Šveđani su slični svojim kolegama skandinavskim bratstvima: pomalo su suzdržani u emocijama, bez žurbe, uredni i pristojni. Povijesno uspostavljene tradicije Švedske temelje se na poštovanju i poštivanju prirode, koja je za većinu njih i danas majka-medicinska sestra. Lov, ribolov i poljoprivreda važni su izvori prihoda za švedsku ekonomiju danas.
Riba je glava svega
Tako se poznata izreka o kruhu može parafrazirati u švedskoj verziji. Riba dominira stolom u svakoj lokalnoj obitelji i od nje se, u skladu sa švedskom tradicijom, priprema ogroman broj jednostavnih i složenih jela.
Najviše iznenađenje i najkontroverznije riblje jelo Šveđana je surstremming. Kisela haringa iz konzerve ima vrlo oštar miris, ali unatoč sumnjivom okusu smatra se izuzetnom švedskom poslasticom. Povijest njegovog pojavljivanja broji se stoljećima, a recept za njegovu pripremu objašnjava se nedostatkom soli u srednjem vijeku. Praznik u čast početka prodaje "nove berbe" kisele haringe jedna je od najzanimljivijih tradicija u Švedskoj.
U čast vaflima i lepinjama
Kulinarski užici toliko su važni Šveđanima da su spremni dočekati praznike posvećene lepinjama i drugim slastičarskim remek -djelima. Vaflji se slave na Blagovijest, a peciva od cimeta odaju počast početkom oktobra. Takve lepinje smatraju se simbolom zemlje i svi restorani i kafići za vrijeme praznika nude svoju omiljenu poslasticu s velikim popustima.
Obećaj mi da ću smršati …
Jedna od novogodišnjih tradicija u Švedskoj je da ljudi međusobno obećavaju vrlo različite vrste. Zavjet se mora ispuniti, pa stoga Šveđani često traže od svoje rodbine i prijatelja da smisle nešto za što sami nemaju dovoljno volje. Ispunjenje ovih obećanja smatra se pitanjem časti, a mnogi građani slabe volje uspijevaju se na primjer rastati od loših navika ili smršavjeti.
Korisne sitnice
Prilikom putovanja u Švedsku važno je imati predodžbu o navikama i mentalitetu lokalnog stanovništva kako bi komunikacija sa njima donijela samo ugodne emocije:
- Državljani Švedske su temeljni i tačni. Ne vole pitanja o ličnom bogatstvu i visini prihoda, ali o tome gdje se bolje opustiti, šta vidjeti ili probati, spremni su s voljom razgovarati s gostima.
- U tradiciji Švedske - čistoća i red na ulicama, u domovima i u javnim ustanovama. Građani kraljevstva očekuju da će poštovati uspostavljeni red i od brojnih turista.
