Opis atrakcije
Muzej Khlebnaya Gornitsa osnovan je na bazi kompanije Murom Pekar LLC u augustu 2010. Murom je od davnina bio poznat po vještini pekara i njihovih pekarskih proizvoda, i što je najvažnije, po žemlji i medenjacima. Kalachi su bili popularni u 19. i početkom 20. stoljeća. Tri rolne na grbu Muroma nisu se slučajno pojavile. Prema legendi, kada je carica Katarina Druga prolazila kroz Murom, ovdje se liječila kalachijem, koji joj se svidio. Stoga su od 16. avgusta 1781. na grbu Muroma ukrašene rolne.
U Rusiji su se i pečeni hljeb i žito zvali hljeb. Pekli su vekne, medenjake i tepihe. Dugi vijekovi medenjaci su i dalje najpopularnija poslastica.
Godine 2007. LLC "Muromsky pekar" oživjelo je proizvodnju "Muromsky medenjaka" u obliku oslikane igračke za suvenire. Ovaj je proizvod postao toliko popularan da se bez njega ne može održati niti jedna gradska manifestacija ili izložba pekara.
Unutar zidina Muzeja "Khlebnaya Gornitsa" predstavljeni su uzorci pekarskih proizvoda preduzeća izrađeni rukama majstora pekara. Posjetom ovom muzeju u Muromu možete naučiti mnogo o povijesti i razvoju pekarstva. Ovdje će posjetiteljima biti ispričano kako se pekao kruh u predpetrinskoj Rusiji i zašto je grb Muroma ukrašen s tri velike rolice. Ovdje čak možete kušati različite vrste kruha i vlastitim rukama oslikati medenjake u boji sa glazurom, koje zatim možete ponijeti sa sobom kao ukusan suvenir. Muzej pruža priliku svima da učestvuju u majstorskoj klasi izrade jestive kugle za uspomenu. Svaki izlet ovdje završava čajankom sa poslasticama.
Trenutno se u muzeju održavaju sljedeći izleti: "Povijest kruha" - ovdje možete pronaći odgovore na pitanja o tome kako su stari ljudi zvali kruh, kako, gdje i kada se kruh pojavio, odakle su imena "kruh", " hljeb "dolaze iz", "Saika", "kalach" i drugi, zašto Rusi više vole raženi hljeb. Obilazak završava tradicionalnom čajankom uz kolače. Na zahtjev, ovdje možete naručiti bilo koju vrstu slatkiša.
"Božićna okupljanja" - svečana ekskurzija koja se održava uoči Rođenja Hristovog, kao i na Badnje veče. Ovdje možete naučiti o ruskim tradicijama obilježavanja ovog praznika, vidjeti jaslice zasnovane na biblijskoj priči o rođenju Isusa Krista. Svaki gost koji pjeva pjesme na jelki ukrašenoj božićnim medenjacima dar je.
"Priča o medenjacima" - ekskurzija pretpostavlja priliku posjetiteljima muzeja da oslikaju medenjake glazurom u boji. Tokom ekskurzije, gosti muzeja se upoznaju sa bajkovitom istorijom rođenja ruskih medenjaka, proizvodnim procesom i različitim vrstama ove istinski ruske poslastice. Proces slikanja medenjaka svima pričinjava veliko zadovoljstvo. Uostalom, rezultat je jedinstveni medenjak autorskog djela. Uvijek se smatralo velikom srećom dobiti takav medenjak, oslikan zamršenim uzorkom, na dar.
"Maslenica" - izlet se održava tokom Masleničke sedmice. Tokom njega možete naučiti o drevnim tradicijama i ritualima ovog veselog zimskog praznika i učestvovati u zimskim igrama. Tokom praznika, posjetitelji se upoznaju sa običajima obilježavanja svakog dana ove sedmice i časte se palačinkama.
"Krasnaya Gorka" - gosti se upoznaju s ritualima povezanim sa proslavom Uskrsa. Posetiocima će biti ponuđeno da se igraju sa uskršnjim jajima. Ovdje također možete naučiti o tehnikama bojenja jaja i vlastitim rukama napraviti oslikani "muromski medenjak" u obliku jajeta. Na ovom izletu gosti se časte uskršnjim kolačima.
"Kalačni red". Tokom ove ekskurzije možete naučiti o istoriji pojavljivanja peciva u Muromu i učestvovati u pripremi bogatog peciva.
Ekskurzija "Povijest borodinskog kruha" - ovdje možete saznati o varijantama porijekla ovog imena kruha, sastavu tijesta i načinu njegove pripreme. Možete učestvovati u majstorskoj klasi o slikanju medenjaka u obliku vojnika u čast vojnika Muromske pješadijske pukovnije, koji su učestvovali u bitci kod Borodina.
Svi izleti i majstorske tečajeve održavaju se u ugodnoj komori za kruh u domaćem stilu.
Svake godine, na Božić, Muzej sobe za hljeb zajedno sa Centrom za život u čast svetog kneza Mihaila od Muroma organizuju besplatna božićna okupljanja za velike porodice.
Dodan opis:
Aleksej 08.02.2017
Muzej "Komora za hljeb" od 03.12.2015. Godine radi na novoj adresi: Murom, ul. Amosova, 48. Molimo vas da ispravite koordinate na mapi.
