Opis atrakcije
Jedan od najupečatljivijih arhitektonskih spomenika osmanskog perioda u grčkom gradu Kavali nesumnjivo je zgrada poznata kao Imaret, smještena u povijesnom centru grada na zapadnom dijelu poluotoka Panagia. Imaret je izgrađen 1717-1821. Godine ukazom Mehmeta Alija (Muhameda Alija iz Egipta)-rodom iz Kavale koji je ušao u istoriju kao egipatski vali (1805-1848) i osnivač posljednje egipatske dinastije.
Zapravo, "imaret" je istočnjački naziv za besplatnu menzu ili takozvanu "narodnu kuhinju", gdje se hrana nudi onima kojima je potrebna besplatno ili po vrlo niskim cijenama. Slične dobrotvorne ustanove u 14-19. Stoljeću bile su otvorene u mnogim gradovima Osmanskog carstva i po pravilu su građene u džamijama ili su bile dio velikih kompleksa, koji su osim džamije mogli uključivati i karavan-sarajne, hospicije i obrazovne institucije. Imaret u Kavali, zahvaljujući izdašnim donacijama Mehmeta Alija, prvobitno je bio zamišljen kao vjerska, obrazovna i društvena institucija i imao je važnu ulogu u životu muslimana Kavale do 1923. godine, kada su muslimani bili prisiljeni napustiti Kavalu prisilne razmjene stanovništva između Grčke i Turske. 1931. dio Imareta je, nažalost, uništen (zbog proširenja ulice).
Nakon odlaska Muslimana i do 1967. godine, Imaret je bio dom za raseljena lica, nakon čega je zatvoren i dugo je bio prazan. Nakon toga, ovdje je otvoren restoran, a značajan dio poznatog kompleksa pretvoren je u skladišta. Međutim, 2001. godine Imaret je službeno iznajmljen lokalnom poduzetniku na 50 godina, a nakon opsežne obnove unutar zidina Imareta otvoren je luksuzni hotel s pet zvjezdica-hotel Imaret, koji se danas s pravom smatra jednim od najboljih hotel u Kavali i nudi svojim gostima udobne sobe u luksuznom istočnjačkom stilu, odličan restoran, bar, tradicionalni turski hamam, zatvorene i vanjske bazene, odličnu uslugu i još mnogo toga.
