Opis atrakcije
U Sankt Peterburgu, na nasipu Robespierre 14, nalazi se prvi muzej kafe u našoj zemlji. Muzej je otvoren nedavno - u novembru 2008.
Stvarajući muzej kave, organizatori su sebi postavili cilj: maksimizirati daljnji razvoj kulture kave, kako u Sankt Peterburgu, tako i u Rusiji. Stoga će u procesu predstavljanja muzejske izložbe posjetitelji moći naučiti o povijesti kave, o drevnim legendama vezanim uz nju, mogućnostima prženja kave i njenim blagodatima, procesu proizvodnje i kulturi ispijanja ovog pića. Takođe će vam ovdje biti rečeno kako, u koje vrijeme i odakle je kafa došla u našu zemlju, kako i gdje se uzgaja, sakuplja, priprema i konzumira.
Muzej ima izložbenu dvoranu, izložbeni prostor, kušaonicu i terasu za kavu.
Muzej prikazuje lonce i aparate za kafu iz 18. i 19. vijeka, pakovanja od instant kafe iz različitih perioda. Vrlo zanimljiva kopija aparata za kafu kompozitora Ludwiga van Beethovena, koji je strastveno volio kafu. I sam se bavio pripremom ovog napitka i nikome nije dozvolio da to učini. Prilikom kuhanja kave, maestro je koristio tačno 64 zrna, koristeći vrlo neobičan aparat za kavu, te je pio ogroman broj šalica dnevno, prema nekim podacima oko 50. Sve eksponate u muzeju je dozvoljeno uzeti u ruke i pogledati i fotografisano.
U muzeju se održavaju „Degustacijske emisije“tokom kojih se kava priprema na različite načine. Visoko profesionalni baristi ne samo da pokazuju kako se kuha kava od filtera, kava u aparatu za kavu mocha ili u francuskoj štampi, već također govore o okusu i izvornim razlikama između jednog i drugog pića. Takođe, svi učesnici "Show -degustacije" imaju priliku da se upoznaju sa načinom pripreme kafe u turskom džezvi, kako se pravi svjetski poznati kapućino i stvaraju prava remek djela latte umjetnosti - proces crtanja uzorka na kapućino pjeni. Između ostalog, posjetitelji mogu sudjelovati u tradicionalnom proricanju sudbine na talogu kave i kušati elitne kave poput Jamajka Blue Mountain i Kopi Luwak. Tokom degustacije možete se upoznati s video materijalima o kafi, kupiti njene elitne sorte i muzejske suvenire: šalice za kavu, magnete za hladnjak, bilježnice itd.
Muzej ima terasu za kafu. Ovdje u ugodnoj atmosferi, dok uživate u muzici, možete kušati kvalitetnu kavu, divne deserte, svježe sokove, vruće pečene proizvode, sladoled od sira itd. Osim toga, postoji i „škola Barista“koja nudi obuku u kuhanju kave s profesionalnim aparatom za kavu i drugim tradicionalnim tehnikama. Oni takođe dele tajne stvaranja prepoznatljivih pića.
Najbliži planovi Muzeja kave u Sankt Peterburgu uključuju održavanje raznih vrsta gradskih događaja, majstorskih tečajeva i obrazovnih programa.
