Legenda kaže da povijest Jalte počinje s grčkim pomorcima koji su dugo lutali u potrazi za zemljom na koju bi mogli sletjeti. Obalu su nazvali "jalos", a naselje koje su osnovali na ovom mjestu zvali su se Jalos ili Jalta. U XIII stoljeću ovdje su se naselili mletački trgovci, koje su kasnije izbacili Đenovljani. Potonji je stvorio trgovačke luke duž cijele obale. U isto vrijeme počeli su graditi tvrđave. Njihove ruševine se i dalje mogu pronaći. Datiraju se u XI-XV vijek.
Sljedeće razdoblje Jalte može se pripisati Vizantijskom carstvu. Ovo je bila kneževina Theodoro. Grad se zvao Yalita ili Jalita. Nikada nije bila tvrđava, niti je bila važna strateška tačka. U 14. stoljeću grad se može pronaći na kartama pod imenom Kallita, Gialita ili Etalita. Ali svi izgledaju kao trenutni toponim.
Srednje godine
Budući da nije vojno mjesto, Jalta je prošla kroz mnoge dramatične stranice:
- osvajanje od strane Turaka 1475. godine;
- razorni potres u istom 15. stoljeću;
- preseljenje hrišćana u Rusiju 1778.
Tako je grad, koji nije imao odbrambenu vrijednost, propao i postao malo ribarsko selo. Novi val naseljavanja na ovom području počeo je raspodjelom zemlje od strane ruskog cara, kada je Krim došao pod vodstvo grofa M. Vorontsova kao generalnog guvernera. Tada su se ovdje počeli pojavljivati vinogradi, voćnjaci, a iza njih palate plemenitih osoba. Ruskom vodstvu se svidjela Jalta jer je ovdje bilo dovoljno svježe vode, a zaljev je bio vrlo zgodan.
Status grada Jalte dodijeljen je 1838. Postao je županijski grad. Ovdje postoji dobar put. A onda je izgrađena punopravna luka, tako da brodovi nisu morali prebacivati putnike i pretovariti robu na lansirne ramove koji su mogli doći direktno na obalu.
Odmaralište
Vrijednost Jalte kao odmarališta građani su shvatili tek nakon Krimskog rata. Zdravstvenu klimu dokazali su S. Botkin i V. Dmitriev. Ti su liječnici postali krivac za nastanak ovdje palača - Massandre i Livadije. Ali ne samo carske palače, već i vile drugih bogatih građana ovdje su se počele graditi gotovo u velikom broju. Status odmarališta pomogao je Jalti da postane veliko naselje. Građevinskom naletu pomogla je i izgradnja željeznice do Krima.
Danas je možda najzanimljiviji objekt u blizini Jalte Lastavčije gnijezdo. Čini se da prekrasan dvorac lebdi nad liticom. Malo ljudi zna da je inženjerska misao spasila ovaj arhitektonski objekt. Uostalom, potres je izbacio polovicu temelja ispod zgrade.
Događaji Crvenog terora i Velikog Domovinskog rata bili su mračna stranica u istoriji Jalte. Ali gradu više nije bilo suđeno da prestane postojati, oživio je i preživio, ostajući prekrasan biser Krima.
