- Pauza za ručak
- Naučno obrazloženje
- Tradicija je na prvom mestu
- Siesta poput Grka
Šta Grčka uči prosječnog turista? Uzmi si vremena. Prema Grcima, "svako ima pravo na šolju kafe". Za vreme dok Grk pije svoju kafu neće se dogoditi ništa izvanredno. Zašto onda žuriti negdje? I dalje će biti - u svoje vrijeme.
Prvih dana boravka u Grčkoj trzate se, bježite negdje, žurite sa presporim prodavačima u trgovinama, zbunjeni se smrzavate prije radnog vremena crkava, muzeja, trgovačkih paviljona, gdje pauza za ručak traje nekoliko sati. Šta želite - siesta u Grčkoj. Tada se već mirnije odnosite prema lokalnim običajima. A vi se vraćate kući prosvijetljeni i spokojni i dugo ste iznenađeni uobičajenim užurbanim načinom života. A vi pokušavate organizirati siestu kod kuće.
Pauza za ručak
Siesta je mrtvo vrijeme u Grčkoj. Traje od podneva do 16 sati. U ovom trenutku samo turisti zbunjeni hodaju ulicama grčkih gradova spaljenim vrelim zrakama sunca. Svi normalni Grci čekaju vrhunac vrućine u sjeni svojih hladnih domova. Mnogi ljudi popodnevno drijemaju kako bi se s novom energijom mogli vratiti na posao. Neki ne spavaju, već se jednostavno odmaraju, čitaju novine ili razgovaraju s prijateljima.
Tokom sieste, crkve, muzeji, neki kafići i restorani koji se ne nalaze u turističkom području, a većina trgovina je zatvorena. Često se dogodi da turistu treba mnogo vremena da dođe do zanimljive atrakcije kako bi pred zatvorenim vratima saznao da radi samo ujutro i navečer po nekoliko sati.
Naučno obrazloženje
Kažu da su Sijestu izmislili stari Rimljani. Barem je ova riječ sama sa latinskog prevedena kao "šesti sat", što je upravo među Rimljanima značilo sadašnje podne. Duge pauze za vrijeme ručka uobičajene su u mnogim južnim zemljama. To je zbog vruće klime. Tokom dana, kada temperatura zraka može porasti do 40 stepeni, nepoželjno je biti vani. Mnogi bi mogli tvrditi da su sada, s razvojem tehničkog napretka, klima uređaji instalirani u trgovinama i restoranima, tako da možete lako raditi u vrlo ugodnim uvjetima. No, Grci misle drugačije.
Neki grčki naučnici pokušavaju naučno dokazati izvodljivost sieste. Mnogo je faktora u prilog duge pauze za ručak. Popodnevni odmor:
- poboljšava cirkulaciju krvi;
- sprječava pojavu depresije;
- povećava efikasnost;
- čini ljude prijateljskim, nježnim i smirenim;
- smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti;
- produžava život.
Tradicija je na prvom mestu
Grci koji odlaze na sijestu ne opraštaju. Neće ostati ni minutu na svom radnom mjestu, na primjer, u trgovini, upozorivši posjetitelje nekoliko puta unaprijed na zatvaranje svog objekta. Smatra se nepristojnim ometati Grka tokom sijeste. Čak bi i samo njegovo pozivanje bilo kršenje tradicije. Siesta je za Grka sveta. Tokom duge pauze za ručak, osoba dobija snagu, odmara se. To su činili preci Grka, a unuci će to učiniti. Malo je vjerovatno da će vlada ikada pokušati ukinuti sijestu. Cijeli će se narod pobuniti protiv takve odluke.
U prepunim odmaralištima ovaj običaj i dalje postoji, ali postupno nestaje. Zaposleni u kafićima i restoranima, suvenirnicama i kancelarijama za iznajmljivanje radije primaju što je moguće više kupaca dnevno kako ne bi razmišljali o zaradi u niskoj sezoni. Stoga, bez napuštanja odmarališta, turist možda neće znati šta je prava siesta.
Siesta poput Grka
Ako putnik ode u neko staro selo ili čak samo izađe u povijesni centar grada, zasigurno će svjedočiti kako se vrata svih trgovina i muzeja masovno zatvaraju u najtoplije doba dana. Nakon nekog vremena u Grčkoj, i turisti se počinju pridržavati lokalnog običaja odmora nakon ručka.
Grci su razvili čitav spisak pravila o tome kako se pravilno ponašati tokom sijeste. Prvo, popodnevno spavanje ne bi trebalo da prelazi 30 minuta. Drugo, morate spavati sjedeći u fotelji ili ležeći na kauču. Ako imate problema s nesanicom, podnevni san će samo naštetiti.
