- Jedan dan u Italiji
- Južni fenomen
- Šta je još otvoreno?
Južna Italija Italija može iznenaditi svoje goste ne samo svojim poznatim istorijskim spomenicima, već i tradicijom popodnevnog odmora, koja je rasprostranjena u cijeloj zemlji, odnosno sijestom.
Siesta u Italiji se zove pennicella. Počinje oko 12.30 i završava u 15.30. Tokom sieste, u mnogim talijanskim gradovima, posebno onima na jugu zemlje, ne rade trgovine, banke, komunikacijski saloni, odvjetnički uredi i ljekarske ordinacije. Javne i privatne institucije zatvaraju se na dugi ručak.
Jedan dan u Italiji
Putnik koji posjećuje određenu zemlju trebao bi biti spreman pridržavati se lokalnih običaja i tradicije. U Italiji, kao i u drugim mediteranskim zemljama, uobičajeno je da se nigdje ne žuri. Postoji jutro za svakodnevne poslove. Ručak i veče mogu se posvetiti opuštanju i porodici.
Da biste izbjegli uznemirenost i stres, budući da su vrata muzeja i crkava zatvorena zbog duge pauze za ručak, bolje je odmah pravilno planirati dan dok ste na odmoru u Italiji:
- razgledavanje treba posvetiti prvoj polovici dana - do 12.30. Na ovaj način možete biti sigurni da će dvorac ili muzej koji vam je potreban biti otvoreni;
- za vrijeme ručka možete užinati u jednom od turističkih mjesta koja rade bez ručka u nadi da ćete zaraditi, a zatim sačekati toplinu u hotelskoj sobi;
- za večer je bolje napustiti žurne šetnje gradom i kupovinu. Veliki trgovački centri u velikim talijanskim gradovima poput Rima, Milana, Venecije rade bez prekida. Male privatne trgovine otvorene su samo ujutro i navečer.
Južni fenomen
Rezultati nedavnih istraživanja fenomena talijanske sijeste zapanjujući su: do sada je oko 30% stanovnika zemlje radije spavalo nakon obilnog obroka. A budući da je ručak u južnim zemljama prilično obilan, a sastoji se od nekoliko zamjena jela, koja se također ispiru vinom, apsolutno je nemoguće početi s radom odmah nakon njega. Također morate uzeti u obzir intenzivnu vrućinu koja se u Italiji održava od aprila do novembra u vrijeme ručka. Odlazak u vrt, branje naranči, nešto vlastitim rukama na otvorenom pod užarenim zrakama sunca znači izložiti se riziku od kardiovaskularnih bolesti.
Mladi u Italiji popuštaju tradiciji popodnevnog spavanja. Najčešće se starija generacija odmara na kauču usred dana. U to vrijeme njihova djeca i unuci odlaze u kupovinu u velike supermarkete koji rade bez prekida ili se sastaju s prijateljima.
Šta je još otvoreno?
U gradovima na sjeveru Italije oko 1/5 stanovništva se sjeća sijeste. Tako u Milanu samo 20% stanovnika spava nakon ručka, u Bolonji - već 36%. Na jugu Italije tradicija sieste je još uvijek živa: gotovo polovica Talijana radije se ovdje opušta u podne. Ljekarne, banke i kafići koji se nalaze u provincijama, daleko od turističkih puteva, vjerovatno će biti zatvoreni tokom dana na nekoliko sati. Svi objekti će raditi u odmaralištima i centrima velikih gradova. Veliki, značajni muzeji, poput kompleksa Vatikanskog muzeja ili umjetničke galerije Uffizi u Firenci, rade bez prekida. Prodavnice u blizini Milana, gdje sve modne žene u Evropi dolaze u kupovinu po povoljnim cijenama, takođe su otvorene cijeli dan.
Ali u popodnevnim satima, čak i na prepunim mjestima gdje ima mnogo posjetitelja, većina restorana i kafića pravi pauzu. Tokom sijeste redovno primaju posjetitelje, a nakon 15.00 zatvaraju se do večeri. Sami Talijani smatraju da je to sasvim razumno, jer u 19-20 sati mještani odlaze na večeru. A želje turista, koji su navikli, na primjer, jesti u 18 sati, ovdje se ne uzimaju u obzir. Opet: ako dolazite u državu, živite po njenim zakonima.
Italija nije jedina država u Evropi koja podstiče popodnevno opuštanje. Tradicija sieste jaka je u Grčkoj, Španiji, Portugalu, na Malti. Zanimljivo je da upravo u tim zemljama žive najsretniji ljudi koji nisu fiksirani na prijeko potrebno hitno ispunjenje svih stvari. Možda bi putnici trebali naučiti iz svog iskustva?
