Opis atrakcije
Muzej vodke Akvavit nalazi se u lučkom području Aalborga, desetak minuta hoda od povijesnog centra. Nalazi se u zgradi stare destilerije, osnovane 1881.
Aquavit je skandinavsko alkoholno piće, analog ruske votke i njemačkog šnapsa. Prva dokumentirana upotreba aquavita datira iz 16. stoljeća. Nastaje na bazi alkohola čija jačina ne prelazi 50%, dobivenog preradom voća, bobičastog voća, pa čak i povrća. Zatim se piće neko vrijeme - ponekad čak i do nekoliko godina - prelije začinima. Aalborška verzija aquavita poznata je po tome što Danci ovom piću dodaju ambru. Aquavit se koristi rashlađen kao aperitiv.
Destilerija u Aalborgu trenutno je najveći proizvođač i izvoznik aquavita na svijetu. Sama zgrada tvornice poboljšana je 1931. godine u skladu s tradicijom neoklasičnog arhitektonskog stila.
Muzej Aquavita otvoren je samo u ljetnim mjesecima, ali turistima nudi da doslovno uronite u svijet pravljenja žestokih pića. Program posjete uključuje dvosatni obilazak zgrade pogona sa vodičem. Posetioci se mogu upoznati sa načinima izrade aquavita, sa principima rada glavnih uređaja i mehanizama koji su predstavljeni u fabrici. Turistima će biti predstavljena i istorija stvaranja kompanije "Aquavit" i glavne prekretnice njenog postojanja. Obilazak, naravno, završava degustacijom pića. Muzej prikazuje različite vrste akvavita, uključujući godišnjicu posvećenu stogodišnjici kompanije. Na teritoriji biljke i muzeja postoji i suvenirnica u kojoj možete kupiti svoje omiljeno piće u bocama.
