Za kuhinju u Litvaniji karakteristična je činjenica da je kvaliteta hrane u zemlji vrlo visoka: u zemlji ne nedostaje prirodnih i svježih proizvoda. Na jelovniku bilo kojeg litvanskog restorana možete pronaći jela nacionalne i evropske i međunarodne kuhinje (mnogi restorani svojim posjetiteljima nude da probaju jela od divljači pripremljena po starim receptima).
Hrana u Litvaniji
Osnova litvanske prehrane je meso, riba, žitarice, supe, povrće, mliječni proizvodi. Omiljeno povrće Litvanaca je krumpir: skuhaju ga i jedu sa vrhnjem, mlijekom i svježim sirom, a od njega prave i palačinke od krompira, zrazy i knedle.
Litvanska kuhinja bila je pod utjecajem drugih istočnoeuropskih kuhinja, naime bjeloruske, skandinavske i poljske.
U Litvaniji biste svakako trebali probati domaću kuhinju - vedarai (kobasica od krumpira); cepelinai (jela od mljevenog mesa s naribanim krumpirom); dimljena jegulja; skilandis (dimljeno meso), kumpis (svinjski but); goveđe meso zrazy; guska punjena različitim nadjevima (kaša sa gljivama, jabukama, kiselim kupusom).
Gdje jesti u Litvaniji? Na usluzi:
- kafići i restorani;
- gostionice i roštilji;
- restorani brze hrane, bistroi, snack barovi;
- pivski restorani (osim piva, ovdje možete kušati i razna jela).
Pića u Litvaniji
Popularna pića Litvanaca su čaj, kafa, bezalkoholna pića, kvas (priprema se na bazi bilja, lišća, meda, grožđica), voda od kima, midus (alkoholno piće na bazi meda), pivo, melemi, likeri, likeri.
Pivo je toliko popularno u zemlji da ga možete kupiti na svakom uglu. Osim toga, u Litvaniji se čak i juhe proizvode od piva. Ako ste ljubitelj piva, isprobajte lokalne robne marke kao što su Vilniaus, Utenos, Svyturys. Ako ste na odmoru u Vilniusu, posjetite poznatu pivovaru Busi trecias (ovdje se može organizirati degustacija s vodičem).
Gastronomska tura u Litvaniju
Odlazeći na gastronomsko putovanje u Vilnius, posjetit ćete restoran Dvoryanskoe Nest - ovdje ćete kušati litvansku kuhinju i lokalna pića, kao i pohađati majstorske tečajeve na kojima će za vas biti organizirana priča -prezentacija o litvanskoj kulinarskoj tradiciji. naučio kako kuhati neka jela.
U restoranu će vas poslužiti konobari u narodnim nošnjama, koji će vas prije dolaska poslužiti laganim zalogajima - nekoliko vrsta haringe i kobasica, dimljene svinjske uši, litvanski kruh s češnjakom i sirom. Za vruće ćete biti posluženi cepelinima (kuhar će vam omogućiti da sami oblikujete ove proizvode od krumpira), a za desert - nacionalni litvanski kolač s čajem prožetim ljekovitim biljem.
Ako želite, možete otići na gastronomski obilazak koji uključuje posjet tvornici piva u Uteni kako biste saznali o povijesti ovog pića, tehnologiji njegove proizvodnje i, naravno, kušali ovo pjenasto piće.
Gastronomska tura u Litvaniju odlična je prilika da cijenite okus domaćih jela i pića.
