Glavni istočni susjed Rusije, Kina, svake godine privlači sve više turista. Ogromna teritorija, mnogi arhitektonski i historijski spomenici, bogata kulturna tradicija - sve su to dobri razlozi za posjet susjednoj zemlji. Kineska kuhinja i piće zaseban su razlog za kupovinu avio karata za Srednje kraljevstvo. Svake godine u svijetu tradicionalna jela orijentalnih majstora dobivaju sve veću popularnost, o čemu svjedoče stotine kineskih restorana u mnogim zemljama.
Kineski alkohol
Prilikom ulaska u Narodnu Republiku Kinu ne biste trebali nositi više od jednog i pol litra alkoholnih pića po osobi. Izvoz alkohola nije ograničen, a cijene alkohola u Kini neće se činiti visokim čak ni najekonomičnijim putnicima. Boca od pola litre žestokih pića, poput zmijske votke, košta između 30 i 50 juana, ovisno o sorti (cijene sredinom 2014.). Čuvena votka Maotai koštat će i do 20 dolara, ali piće staro pola stoljeća vrijedi toga.
Nacionalno kinesko piće
I domaćini i gosti jednoglasno smatraju da je zeleni čaj glavno piće Srednjeg kraljevstva. Kineska kultura čaja razvijala se stoljećima, a danas je čaj uključen u listu sedam stvari koje se svakodnevno konzumiraju. Dijeljenje čaja ne zahtijeva posebnu priliku, međutim, postoje važne okolnosti pod kojima se kinesko nacionalno piće poslužuje bez greške:
- U znak poštovanja prema starijima. Mladi ljudi često pozivaju časne članove porodice i rodbinu u slobodno vrijeme.
- Kao važan dio porodičnih sastanaka prisustvuju djeca koja su napustila roditeljski dom.
- Ritual na venčanju kao znak porodičnog jedinstva. Pijenje čaja omogućava mnogim rođacima da se upoznaju.
- Šolja čaja može poslužiti kao simbol izvinjenja i prihvatanja sopstvene greške.
Kineska ceremonija čaja Gongfu Cha služila je u svako doba i jednostavno kao način za održavanje tradicije. Na klasičnom događaju stariji članovi porodice uče mlade ne samo kako kuhati, već i tradicionalnim pravilima posluživanja pića gostima.
Kineska alkoholna pića
Za one koji vole jača pića, u Srednjem kraljevstvu postoji mnogo vrsta alkohola. Najpopularnija alkoholna pića su votka i pivo. Prvi se odlikuje neobičnim okusom, jer se insistira na raznim proizvodima biljnog i životinjskog porijekla. Kineska slaba alkoholna pića su pivo i vino od pirinča.
