Originalna i šarena Indija putniku koji je prvi put došao ovdje čini se beskrajnom istočnjačkom bajkom u kojoj se želi sve znati, vidjeti i okusiti. Njegove prirodne atrakcije natječu se s arhitektonskim remek -djelima, a indijska kuhinja i piće postaju egzotični čak i za one koji imaju bogato iskustvo turističkih putovanja u azijske zemlje.
Alcohol india
Alkoholna pića u Indiji, suprotno uvriježenom mišljenju, proizvode se i konzumiraju u gotovo svim državama. Izuzetak su samo neki od njih, pa nema potrebe nositi veliku količinu alkohola sa sobom. Carina propisuje da turist ne smije nositi više od 0,95 litara alkohola za ličnu upotrebu. Sve ostalo morat će se kupiti lokalno, pogotovo jer je indijski alkohol prilično raznolik i jeftin. Litar lokalnog ruma košta, prema podacima iz 2014., ne više od 5-7 USD, ovisno o regiji i nivou supermarketa.
Nacionalno indijsko piće
Hindusi ne piju posebno alkohol, pa stoga nacionalno piće Indije uopće nije rum ili pivo. Smatraju se tradicionalnim masala čajem, koji će se gostu zasigurno ponuditi u svakom domu, kafiću ili trgovini. Ovo posebno piće napravljeno je od crnog čaja, mlijeka i začina, od kojih je glavni đumbir. Čaj Masala nevjerojatno vraća snagu, daje energiju, osvježava pamćenje i čini svaki trenutak života smislenim i važnim. Svaki Indijac zna kako ga skuhati, unatoč nekim razlikama u receptima, učinak nakon ispijanja čaše čaja masala je isti: pojavljuje se energija i poboljšava raspoloženje. Također, hindusi vrlo pozitivno doživljavaju zahtjev za posluživanjem čaja masala. Počinju osjećati posebno poštovanje i uvažavanje prema gostu koji je želio kušati upravo ovo indijsko piće.
Indijska alkoholna pića
Gotovo sve vrste alkohola mogu se kupiti i naručiti u restoranu u zemlji. Ne postoje jedinstvene preporuke, a izbor ovisi samo o ličnim preferencijama svake od njih. Treba se samo čuvati ledenih pića, ne biti siguran u kvalitetu vode od koje se pravi. Osim toga, državni zakoni zabranjuju upotrebu alkohola na ulicama i na drugim javnim mjestima.
Indijska alkoholna pića koja preporučuju iskusni putnici:
- Old Monk je lokalni rum od šećerne trske.
- Aristocrat je boca viskija trokutastog oblika.
- Sula je vino od grožđa proizvedeno na jugu zemlje.
- Kingfisher je jeftino pivo vrlo posebnog okusa.
