"Gdje jesti u Nici?" - aktualno pitanje za putnike koji dolaze na odmor u ovo popularno odmaralište. Postoje pekare, kafeterije, prodavaonice brze hrane, kafići, restorani i tržnice hrane (ovdje kupujete svježu hranu, možete izletiti u parku ili na plaži).
U lokalnim restoranima vrijedi probati salatu od Nicoisea, sokku (palačinke od brašna od slanutka pržene na maslinovom ulju), pitu od luka (pisaladier), ratatouille, punjeno povrće (farsi), jela od plodova mora (hobotnica, škampi, lignje, školjke)…
Ako vam je cilj probati autentičnu kuhinju, potražite restorane u malim ulicama stare Nice.
Gdje jeftino jesti u Nici?
U vrijeme ručka mnoge ustanove imaju posebne ponude koje se zovu MENU - u ovo vrijeme možete jesti ukusno i relativno jeftino. Cijene ove usluge počinju od 10 eura (gostima se u pravilu nudi da probaju glavno jelo i salatu). Nije teško saznati što ustanova točno nudi: ove se informacije odražavaju na posebnoj ploči ispred restorana.
U potrazi za jeftinim restoranima, trebali biste bolje pogledati obalne restorane koji se nalaze na području Saint-Laurent-du-Var-cijene su ovdje sasvim razumne i tu se većina mještana radije opušta. Druga budžetska opcija je posjetiti lanac restorana Frunch: ovdje možete naručiti jelo od mesa ili ribe za 6-10 eura i dodati prilog bez ograničenja, ili za 5 eura - samo prilog (jela od povrća, tjestenine).
Gdje pojesti ukusno u Nici?
- L'Univers de Christian Plumail: Ovaj restoran sa Michelinovom zvjezdicom (kuhar ovog restorana vodi svoju kulinarsku emisiju na lokalnoj radio stanici), specijaliziran za jela od plodova mora, svidjet će se pravim sladokuscima. Ovdje možete uživati u juhi od povrća s jastogom, dagnjama u pjeni od češnjaka, ukusnim kamenicama. Osim toga, na jelovniku se nalazi i talijanska pizza, koja se priprema po starom rimskom receptu.
- Le Vingt 4: Kuhar ovog restorana najprije opskrbljuje svježe proizvode na lokalnom tržištu, a zatim priprema jelovnik za taj dan. Ako želite, možete doći ovdje kako biste naručili set ručak po posebnoj cijeni. Ova ustanova obraduje svoje goste francuskom kuhinjom, večernjim muzičkim programom (ovdje često nastupaju jazz izvođači).
- Le Chauntecleer: Ovaj moderan i skup restoran poslužuje mediteransku i klasičnu francusku kuhinju. Ovdje biste trebali probati fricassee od lisičarki i špageta, kanelone sa umakom od žabljih nogu, pitu sa sufleom od jabuka.
- L'Aromate: Ovaj restoran poslužuje teletinu u tijestu s lukom, gljivama i začinskim biljem, šparoge sa slatkom matičnjakom i kremom od limuna, pitu od jagoda s kremom od vanilije.
Gastronomska putovanja po Nici
U sklopu gastronomskog obilaska posjetit ćete mlin za masline (naučit ćete kako se pravi najbolje maslinovo ulje), kušati ulje, masline i trake, te posjetiti vinograde i poznati dvorac u Nici - Château de Crema (ovdje ćete kušati različita vina).
Tokom odmora u Nici možete prošetati gradom i šetalištem, posjetiti muzeje i kazališta, uživati u odmoru na plaži i u okusu francuske kuhinje.
