Čini se da je atmosfera u tihom i mirnom Brižu ista kao u srednjem vijeku. Nema nebodera, autoputeva ili modernih trgovačkih centara. U ovom gradu možete zaboraviti na tehnologiju, dostignuća civilizacije i na stalnu brigu za svoje "mjesto na suncu". U svečanoj tišini drevnih čudesnih hramova vrijedi razmisliti o ozbiljnom, a diveći se pogledu na grad tokom vožnje biciklom, najbolji restorani u Brižu iznenadit će vas izvrsnim jelovnikom i visokokvalitetnim belgijskim pivom. A ako se sjećate i čokolade …
Pubovi i restorani
Belgija i pivo su neodvojivi koncepti, to svi znaju. Najbolji pjenasti napitak na svijetu kuha se samo ovdje, a ima ga toliko mnogo da nema dovoljno života da se sve okusi. Popularni pubovi u Brižu: "De Garre"; Cambrinus; "T 'Brugs Beertjet"; "T 'Poatersgat".
Sjajno pivo se kuha i poslužuje u slatkom restoranu 2be. Po toplom vremenu možete sjesti na terasu i kušati pjenušavo piće, a u blizini se nalazi istoimena trgovina u kojoj možete kupiti sve što vam se sviđa kod kuće.
Konoba "Vissinghe". Nacionalna kuhinja u raznim varijacijama, sve je vrlo ukusno i nije jeftino. De Karmeliet ima tri Michelinove zvjezdice Gotovo sva jela su bazirana na plodovima mora, ali postoji i odličan belgijski sir.
Lep domaći restoran "Lotus". Turistima je malo poznato, ovdje dolaze uglavnom mještani. Hrana je jeftina i prirodna.
Kafeterije
Ugodan i jeftin kafić "Li O Lait" s besplatnim bežičnim pristupom internetu vrlo je popularan među lokalnom omladinom. Ali i turisti često navrate ovamo. Osim kave i deserta, možete pojesti i nešto značajnije. Groot Vlaenderen ne nudi samo kafu, već i razne koktele (alkoholne i bezalkoholne) i džin. Možete doručkovati u Sorbetiere De Medici, a restoran La Baguette oduševit će vas ukusnom tjesteninom, pizzom i toplom čokoladom. Ukusni sladoled, deserti, svježe pivo i jaka kava općenito poslužuju se u Meredian 3 odjednom.
U gradu postoji zanimljivo mjesto koje se zove "De Hobbit". Ima jedinstven "hobit" enterijer, ukusnu hranu. Inače, restoran sa vrlo pristupačnim cenama, a deca će biti oduševljena.
Bolje je doći ovamo sa cijelom porodicom i barem na nekoliko sedmica. Hodajte, jedite, uživajte u životu i samo se opustite. Ljubitelji piva ovdje će se prepustiti duši dobrim belgijskim pivom, a za djecu je Briž samo raj za čokoladu.
