- Pripreme za praznik
- Svečani sto
- Tradicije i običaji
- Francuski Djed Mraz
- Gdje možete proslaviti praznik
Tradicija proslave Nove godine u Francuskoj nastala je prije mnogo stoljeća. Uz Božić, proslava proslave u noći sa 31. decembra na 1. januar smatra se jednim od najvažnijih događaja u godini. Posljednji dan odlazeće godine nosi ime Sveti Silvester u čast Pape, koji je, prema legendi, spasio svijet od zlokobne zmije Levijatana.
Pripreme za praznik
Francuska je zemlja u kojoj se pojavilo prvo božićno drvce. Narodne legende kažu da je prva šumska ljepotica predstavljena javnosti u Alzasu prije oko 450 godina. Kasnije su i drugi Evropljani ovaj običaj preuzeli od Francuza, a drvo je postalo novogodišnji simbol u mnogim zemljama.
Što se tiče modernosti, Francuska se počinje mijenjati čak i tokom proslave Božića. Izlozi i galerije ukrašeni su originalnim crtežima koji prikazuju scene iz Hristovog života, ali i osvijetljeni šarenim osvjetljenjem. Na prozorima se pojavljuju kapriciozni ručno nacrtani zimski uzorci.
Naravno, fokus svečane atmosfere ovih dana je Pariz, gdje se na svakom koraku mogu vidjeti sjajne kompozicije, obješene božićne kugle i minijaturne jelke. Svake godine sjajna jelka sadi se ispred čuvene katedrale Notr Dam.
U domovima Francuza pripreme za praznik su takođe u punom jeku. Ujedno, smreka je sastavni dio uređenja doma. Svaka porodica ima svoje tajne ukrašavanja drveta. Cvijet imele igra važnu ulogu za Francuze, donoseći sreću, zdravlje i blagostanje u sljedećoj godini. Vijenci ili buketi izrađeni su od grana imele uz dodatak drugih biljaka.
Svečani sto
Francuzi su plemeniti gurmani, stoga je za Novu godinu njihov stol bogat i nužno uključuje jela nacionalne kuhinje. Standardni meni za Novu godinu je sljedeći: guska ili puretina pečena u pećnici s povrćem i kestenom; tortilje od heljde sa umakom od pavlake; foie gras; plodovi mora (jastog, jastog, škampi, puževi, dagnje); quiche (tradicionalna francuska pita); Kasule (jelo na bazi dimljenih mesnih proizvoda i pasulja); gratinirani krumpir; salata "Nicoise"; čokoladni kolač u obliku balvana; razne deserte.
Kao alkoholna pića, stanovnici Francuske preferiraju vino bilo koje sorte i omiljeni šampanjac proizveden u provinciji Champagne. Porodica obično sjedi za stolom u devet sati uveče s ciljem da provede staru godinu i upozna novu.
Tradicije i običaji
U Francuskoj su od davnina sačuvani mnogi božićni i novogodišnji obredi koji se i dalje poštuju tokom praznika. Među najpopularnijim su:
- Proslave na trgovima i ulicama gradova. Francuzi pokušavaju da iznenade jedno drugo, pa se često oblače u elegantnu haljinu i kape u obliku čunjeva. U tom trenutku, kada dolazi Nova godina, mještani počinju glasno vikati, zviždati, aplaudirati i zasipati sve oko sebe konfetima ili prugama. Takav ritual tjera zle duhove i donosi sreću sljedeće godine.
- 31. decembra svuda se održava svečana lutrija na kojoj nagrada može biti komični poklon ili velika svota novca. Lutrija je organizirana na državnom nivou, pa svaki građanin Francuske aktivno sudjeluje u njoj.
- U novogodišnjoj noći domaćice pripremaju poseban kolač i u njega stavljaju zrno graha. Svako ko dobije komad pite sa zrnom unutra proglašen je "kraljem pasulja" i svi ga moraju poslušati tokom svih novogodišnjih praznika.
- Vinari takođe prenose s generacije na generaciju svojevrsni ritual koji pomaže da se sljedeće godine dobije bogata berba grožđa. Da bi to učinio, vlasnik kuće silazi u podrum i poklanja čašu vina drvenoj bačvi u kojoj se čuva piće.
- 31. decembra uveče, svaka porodica izlazi na ulicu kako bi izvela običaj, poseban za Francuze, pod nazivom "spaljivanje balvana". Drva se sakupljaju unaprijed, zatim preliju uljem i rakijom, a zatim spale u dvorištu. Preostali pepeo uredno se savija u platnenu vreću i skladišti do sljedećeg praznika. Smisao rituala je da sa spaljivanjem trupaca nestaju sve nevolje i zamjerke.
Francuski Djed Mraz
Glavni čarobnjak za Novu godinu u zemlji je Per Noel, koji liči na Djeda Mraza i ruskog Djeda Mraza. U početku je starješina bio odjeven u dugi ogrtač i šešir sa širokim obodom. U rukama je držao štap i korpu sa poklonima za djecu. Međutim, trenutno se njegov izgled promijenio i sastoji se od kape i crvenog odijela.
Per Noel dolazi do francuske djece na magarcu i ulazi u kuću kroz kamin. Pokloni se stavljaju u dječje cipele, postavljaju se uz kamin ili blizu novogodišnje jelke. Francuska djeca ostavljaju sijeno i kriške svježe mrkve u čizmama kako bi starac nahranio svog magarca.
Ako je dijete prošle godine bilo jako krivo, tada mu dolazi Per Fouetard - Per Noelov pomoćnik i ujedno njegov antagonist. Starac prljave duge brade, opakog lica, masne kose i crnog ogrtača glavne su vanjske karakteristike ovog negativnog junaka. U rukama Peer Fuetara drži instrument za kažnjavanje neposlušnih šaljivdžija. To može biti štap, štap ili štap.
Gdje možete označiti
Turisti iz cijelog svijeta počinju se okupljati u Francuskoj uoči Nove godine. Zemlja je poznata po dugogodišnjoj kulturi slavljenja i može se pohvaliti odličnom organizacijom događaja.
Ljubitelji bučne i vesele atmosfere trebali bi posjetiti veličanstveni Pariz. Šetnja Elizejskim poljanama, izlet do vidikovca Ajfelovog tornja, novogodišnje krstarenje Senom, brojne zabave u restoranima i barovima - sve je to uključeno u program izleta.
Onima koji više vole aktivne sportove savjetuje se da odu u jedno od francuskih odmarališta specijaliziranih za zimske aktivnosti. Ovdje ćete pronaći razvijenu infrastrukturu, visoku razinu usluge, a također ćete dobiti energetski poticaj za cijelu godinu.
