- Tradicionalni novogodišnji praznici
- Pripreme za praznik
- Svečani sto
- Novogodišnja tradicija
- Gde otići na odmor
Jermenija je zemlja kontrasta i jedinstvene kulture, gdje se svečani rituali naslažu jedan na drugi, stvarajući svoju posebnu atmosferu. Nova godina u zemlji danas se slavi u skladu s općeprihvaćenim datumom, koji pada u noći s 31. decembra na 1. januar. Međutim, u Armeniji je sačuvan običaj da se proslava dočeka u starom stilu.
Tradicionalni novogodišnji praznici
Prema hronikama, Jermeni su Novu godinu slavili dva puta godišnje. Prvi praznik ili Amaron zbio se na dan proljetne ravnodnevnice (21. marta) i smatrao se personifikacijom prirode koja se budila nakon duge zime. Glavno semantičko opterećenje Amarona bilo je to što je praznik bio tempiran da pohvali prirodne elemente. Tako su seljani izašli na ulice i proslavili bogove, donoseći bogatu žetvu sljedeće godine. Svi zahtjevi Jermena 21. marta imali su za cilj očuvanje usjeva voća i povrća, kao i vraćanje zdravlja za teške poslove.
Druga Nova godina, nazvana Navasard, slavila se 11. avgusta. Praznik je obavijen legendom o hrabrom strijelcu koji je oslobodio svoj narod ubivši strašno čudovište po imenu Bela. Ovaj događaj zbio se 11. avgusta u 20. vijeku prije nove ere, nakon čega su Jermeni obilježili početak godine upravo na ovaj datum. Kralj Jermenije proglasio je proslavu glavnim danom u kalendaru i pozvao ljude da se okupe blizu padina planine Npat s ciljem univerzalnog jedinstva.
Trenutno se ova dva praznika rijetko slave na području današnje Armenije, osim u nekim udaljenim selima. Lokalno stanovništvo više voli Evropsku novu godinu i sa zadovoljstvom je dočekuje.
Pripreme za praznik
Nova godina u Armeniji je čisto porodična proslava, pa se svaka domaćica trudi unaprijed ukrasiti kuću. Demokratskiji Armenci stavili su jelu u svoje stanove i ukrasili je kupljenim i domaćim igračkama. Oni koji nastoje očuvati stare običaje prave "drvo života" od slame, simbolizirajući bogatstvo i sreću.
Starija generacija plete ukrase od posebnog prediva u obliku lutki i jelenskih figurica. U svim kućama vijenci jelovih grana sa češerima pojavljuju se kao svečani atributi. U novogodišnjem dizajnu prevladava crvena. To mogu biti vrpce, sjemenke nara, suhe bobice itd.
Masovni događaji održavaju se 30. i 31. decembra na centralnom trgu u Jerevanu, gdje je postavljena visoka omorika, blistava šarenim svjetlima. U večernjim satima mještani se okupljaju na ulicama grada kako bi gledali vatromet i koncert posvećen Novoj godini.
Svečani sto
Jermeni su poznati po svojoj kuhinji koja svoje korijene vuče iz daleke prošlosti. Do sada domaćice pripremaju mnoga novogodišnja jela po starim receptima. Dakle, obavezne komponente svečanog menija su:
- Aylazan (paprikaš od začinjenog povrća);
- Salata od patlidžana i paradajza;
- Hapama (punjena bundeva sa suvim voćem, pirinčem i medom);
- Dolma (koverte od listova grožđa sa punjenjem);
- Khash (janjeća juha s češnjakom);
- Khorovats (armenski šiš ćevap);
- Gata (desert punjen šećerom i orasima);
- Pilaf sa suvim voćem.
- Svježe povrće;
- Razni sirevi.
Zanimljiva je činjenica da niti jedna Nova godina nije potpuna bez začina ngatzahik, koji se pravi sušenjem istoimenog cvijeta koji raste u blizini planine Ararat. Prisustvo začina u jelima je potrebno, jer simbolizira blagostanje i prosperitet u narednoj godini.
Stanovnici Armenije smatraju se gurmanima na području ispijanja vina, pa je uobičajeno staviti nekoliko sorti ovog pića na novogodišnji stol. Pijenje šampanjca za odmor također je vrlo popularno.
Novogodišnja tradicija
Do danas su se u Jermeniji sačuvali običaji proslave Nove godine, a neki od njih poštuju se u noći sa 31. decembra na 1. januar. Većina rituala koje izvode Jermeni povezani su s drevnim kultom vode, vatre i drva.
Tako je 31. decembra uveče običaj da se u dvorištu kuće zapali drvena klada. Preostali pepeo se zakopava u polja sa željom za bogatom žetvom u budućnosti. Još jedna originalna tradicija je da vlasnik zapali vatru i oko njega se okupi cijela porodica. Nekoliko minuta svi sjede u tišini, prisjećajući se prošle godine i odajući negativna sjećanja na vatru. Nakon ovog rituala, svaki član porodice otkine čip s trupca, baci ga u vatru i zaželi želju.
Element vode cijenjen je u Armeniji od davnina. U planinskim predjelima zemlje, na Silvestrovo, djevojke hrle do potoka kako bi na njih bacile matah, koji je komad kruha. Tako se Jermeni pozivaju na sreću u narednoj godini i veličaju kult vode.
Najpopularnija novogodišnja tradicija među stanovnicima Armenije je susret sa praznikom u uskom porodičnom krugu. Tek 1. januara možete otići u međusobnu posjetu i nastaviti slaviti proslavu.
Gde otići na odmor
Proslava Nove godine u Armeniji dobra je mogućnost, jer u zemlji postoji dovoljno zanimljivih mjesta i znamenitosti.
Ako više volite velike gradove, onda je bolje izabrati putovanje u Jerevan ili Gyumri. Ovdje se održavaju masovne manifestacije za novogodišnje praznike. Turističke agencije organiziraju zabavne programe, uključujući doček Nove godine, posjete lokalnom zoološkom vrtu i izlete u povijesni grad.
Skijališta Armenije postaju sve popularnija. Ljubiteljima aktivnosti na otvorenom preporučuje se odlazak u Cagkadzor, gdje se ne samo možete odlično provesti, već i uživati u slikovitim pejzažima.
Vrlo atraktivna opcija je izlet u ljetovalište Džemruk, gdje se nalaze poznati termalni izvori. Moderni zdravstveni kompleksi, dobro razvijena infrastruktura, novogodišnji program - sve ćete to u potpunosti dobiti odlaskom u Jemruk.
Upoznavši Novu godinu u Armeniji, dugo ćete se sjećati ovog praznika. Kombinacija lokalnog okusa i jedne od najukusnijih kuhinja na svijetu ostavit će neizbrisiv dojam na one koji cijene istočnjačko gostoprimstvo i kulturu.
