- Pripreme za praznik
- Gdje proslaviti praznik po evropskom kalendaru
- Kako Hong Kong slavi praznik po istočnom kalendaru
- istorija praznika
- Novogodišnji meni
- Šta daju za praznik
Hong Kong je minijaturna država koja kombinira jedinstvenu kulturu i slojevitost različitih kultura. Stoga se Nova godina ovdje obilježava na poseban način. U skladu sa kalendarskim ciklusom, proslava se slavi dva puta godišnje. Od 31. decembra do 1. januara slavi se Gregorijanska Nova godina, a Prolećni festival pada krajem januara ili prve polovine februara.
Pripreme za praznik
Što se tiče Evropske nove godine, ona se slavi skromnije od istočne. Međutim, organizacija praznika pod kontrolom je lokalnih vlasti i počinje ranije od značajnog datuma. Zbog činjenice da je Hong Kong vrlo popularna destinacija među turistima iz svih zemalja, priprema uključuje nekoliko faza:
- postavljanje jelki i ukrašavanje ulica originalnim kompozicijama na novogodišnje teme;
- organizacija laserske predstave na centralnom trgu;
- priprema svečanog programa koji se održava u novogodišnjoj noći na obali zaljeva Victoria;
- ukrašavanje hotela i hotela koji izlaze u susret stranim turistima.
Jedan od najnovijih trendova za Novu godinu u Hong Kongu je da većina velikih supermarketa ostvaruje ogromnu prodaju. U posljednjoj sedmici decembra u trgovinama možete kupiti mnogo korisne i neobične robe po sniženim cijenama.
Gdje proslaviti praznik po evropskom kalendaru
Turisti koji odluče Novu godinu dočekati u Hong Kongu trebali bi prvo razmisliti o kupovini karata, jer je ovaj smjer prilično tražen. Među raznim mjestima gdje ćete biti pozvani na proslavu možete primijetiti:
- Nasip Tsim Sha Tsui;
- Times Square;
- osmatračnica u blizini zaljeva Victoria;
- Sathinh Park;
- Područje Lankuyfon.
Ovu listu nadopunjuju luksuzni hoteli, banje, luksuzne jahte itd. Izbor, naravno, ovisi o vašim individualnim preferencijama i financijskim mogućnostima. Dakle, područje Lankuyfon prikladnije je za mlade, u kojem se na Novu godinu održavaju mnoge zabave uz sudjelovanje najboljih kreativnih timova grada. Ljubitelji kineske kulture trebali bi otići u Sathin Park, gdje se dan prije Nove godine odvija nevjerovatna akcija pod nazivom "kazalište od bambusa".
Kako Hong Kong slavi praznik po istočnom kalendaru
Bez sumnje, kineska Nova godina je prioritet među ostalim praznicima. Za lokalno stanovništvo ovo je posebna proslava zasićena dugogodišnjom tradicijom i ritualima. Takođe, praznici traju oko dvije sedmice i ovo je jedino doba godine posvećeno dobrom odmoru.
Pripreme počinju mnogo prije Nove godine, što uključuje važne ritualne faze. Prvo, kuće i stanovi pažljivo se čiste, jer je to povezano s drevnim obredom čišćenja duše. Drugo, na policama trgovina pojavljuju se razni crveni proizvodi sa zlatnim ukrasima. Činjenica je da je crvena boja, prema popularnim vjerovanjima, preteča sreće i prosperiteta u Novoj godini.
Dvije sedmice stanovnici Hong Konga slave praznik. Većina masovnih događaja održava se u prvoj sedmici praznika. Među njima je i grandiozna parada na koju je tempiran početak novog godišnjeg ciklusa. Parada je velika povorka centralnim ulicama grada, koju prate umjetnici odjeveni u elegantnu odjeću. Razlika između parade i drugih sličnih je u tome što na njoj sudjeluju delegacije iz nekoliko zemalja.
istorija praznika
U Hong Kongu je orijentalna mitologija osjetljiva, pa gotovo svaki stanovnik Hong Konga zna priču o pojavi Nove godine. Mitološka osnova Proljetnog festivala ukorijenjena je u dalekoj prošlosti i povezana je s legendom.
Glavni junak mita je čudovište po imenu Nian, što se s kineskog prevodi kao "godina". Prije mnogo godina čudovište je došlo u kuće i oduzelo ne samo stoku, već i malu djecu. Uplašeni ljudi odlučili su staviti prvi dan svake nove godine puno ukusne hrane pred vrata kako bi umirili strašno čudovište. Kad je čudovište ponovo došlo u selo s ciljem da pokupi djecu, vidjelo je dječaka odjevenog u crvenu odjeću i uplašilo se. Nakon toga, stanovnici su shvatili čega se čudovište plaši i počeli su vješati crvene fenjere ispred ulaza u kuću.
Vatromet je postao dodatna zaštita za stan, koji su Kinezi koristili svugdje u novogodišnjoj noći do danas. Ovo služi kao neka vrsta amajlije protiv zlih duhova i nevolja.
Novogodišnji meni
Kuhinja Hong Konga skladno kombinira kulinarske tradicije Europe i Azije. Stoga su na novogodišnjem stolu uvijek prisutna razna jela. Među njima, prije svega, na stolu možete vidjeti:
- dim sum punjen plodovima mora ili mesom;
- ručno izrađeni rezanci od jaja;
- char siru (svinjski kotleti u umaku od meda);
- Pekinška patka;
- juha s rakovima i škampima;
- riblje loptice;
- lepinje sa ananasom.
Stanovnici Hong Konga preferiraju lokalno pivo i žestoka pića kao žestoka pića. Svaka domaćica u pravilu prenosi s generacije na generaciju posebnosti pripreme novogodišnjih jela. Obavezan običaj novogodišnje gozbe je upotreba knedli na početku obroka. Osoba koja naiđe na knedlu sa okruglom paprikom unutra imat će sreće narednih godinu dana.
Šta daju za praznik
Hong Kongeri vole pokloniti svoje najmilije ugodnim poklonima za Novu godinu. Cijelu sedmicu uobičajeno je posjećivati goste i predstavljati poklone sa posebnim značenjem. Uobičajeno je da odrasli poklanjaju posuđe, slike, predmete za domaćinstvo i gravure s prikazom hijeroglifa koji simboliziraju bogatstvo i duševni mir.
Što se tiče djece, uvijek im se predoče crvene koverte u koje se stavi mala količina novca. Najčešće se novac akumulira godinama, a zatim troši na veliku kupovinu.
Kozmetički proizvodi, parfemi, pretplata na salone ljepote i sportske centre smatraju se popularnim poklonima za mlade.
