Ako se osjećate samouvjereno u divljini, nemojte se izgubiti na afričkim safarijima i u tajgi, znate rukovati oružjem i štapovima i možete se prehraniti, ako je potrebno, na pustom otoku, onda je naša ocjena za vas. Pridružite nam se i oni koji ne znaju šta je pravi lov i ribolov. U potrazi za egzotičnim i potpuno jedinstvenim iskustvom u ekstrakciji najneobičnijih živih bića, preporučujemo odlazak u Aziju (Japan, Kambodža) i Južnu Ameriku (Ekvador).
Štoviše, nitko ne zahtijeva posebne vještine od početnika ribara i lovaca. Samo trebate pažljivo slušati ljude u pratnji, biti spretni i imati jake živce, jer često nakon lova plijen kuša. I ovaj test može biti teži od procesa hvatanja svih vrsta jestivih životinja.
Zmije na Okinawi, u Japanu
Okinawa, koja je dio južnog arhipelaga Ryukyu u Japanu, naziva se ostrvom stogodišnjaka. Postoji mnogo recepata za nastavak života. Jedan od njih je redovno konzumiranje zmijskog vina zvanog habushu. Ime je dobio po lokalnoj opasnoj zmiji habu, koja može doseći dužinu od 2,7 metara.
Zmija se čuva u alkoholu direktno u boci. Vjeruje se da ovo vino također pomaže u povećanju potencije, pa se ovdje koristi svugdje. A za njegovu proizvodnju potrebna vam je gomila živih zmija. I tu u igru ulaze hvatači zmija.
I ne možete samo uzeti auto i otići u džunglu uhvatiti hubu zmije. Za to je potrebna posebna dozvola koju izdaje država. Stoga se svi koji žele sudjelovati u lovu na zmije moraju složiti s licenciranim hvatačima zmija (ili to može učiniti umjesto vas turistička agencija).
Prije nego krenete na zmije, morate znati sljedeće:
- svaki lovac mora zaštititi svoja stopala gumenim čizmama koje će zaštititi od mogućeg ugriza zmije;
- svaki hvatač zmija ima posebne zamke - dugačke kutije s pomičnim vratima, na čijem su kraju postavljene žabe - mamac za zmije;
- takve se zamke postavljaju uveče, a sljedećeg dana se provjeravaju;
- zmije možete potražiti i u divljini - vole stvarati rupe ispod oborenog drveća;
- da biste ih uhvatili, morate se naoružati alatom - štapom s bravom na kraju, kojim hvataju zmiju i stavljaju je u vreću.
Za jedan lov, koji traje oko 2 sata, hvatači zmija mogu uloviti 4-5 zmija u vrijednosti od oko 13 hiljada jena (130 dolara). Zmije željno kupuju restorani u Tokiju i lokalni proizvođači habušua.
Vrijedno je zapamtiti da ugrizi hubua mogu uzrokovati paralizu mišića i negativno utjecati na rad srca i krvnih žila.
Ličinke patuljaka u Ekvadoru
Amazonska nizina u Ekvadoru ima svoje atrakcije. Na primjer, ovdje se možete obratiti plemenima koja su cijeli život živjela pored rijeke, u podnožju Anda, za pomoć u organizaciji zanimljivog lova - na jestive gusjenice palminog žižaka.
Da biste to učinili, morat ćete se popeti u džunglu u potrazi za davno oborenim (ili namjerno oborenim) palmama koje su ležale na tlu oko mjesec dana. Aboridžini tako palminom žižaku pružaju poznato stanište. Bube polažu larve u trulo drvo, koje ljudi zatim sakupljaju, cijepajući deblo palme. Možemo reći da je prtljažnik posebna farma delikatesa.
Debla palme trebaju biti u sjeni kako bi drvo bilo vlažno unutra.
Ličinke patuljaka ponekad se jedu sirove. Jedna ličinka može biti debela dva prsta i dugačka pola dlana. Ima zube, pa može ugristi nesretnog lovca. Glava se otkida prije upotrebe. Unutrašnjost sirovih ličinki ima okus po vaniliji, ali ljuske su toliko čvrste da djeluju gumasto. Ličinke pčele se takođe mogu pržiti. Nanizani su na ražnjeve i kuhani na otvorenoj vatri ili pečeni u palminom lišću. Imaju ukus pržene svinjetine.
Smatra se da su larve vrlo korisne. Njihovo meso pomaže kod kašlja, astme, bronhitisa.
Tarantule u Kambodži
Kambodža se mora nekako natjecati sa susjednim zemljama u oblasti turizma. Zato su već nekoliko godina posjetitelji namamljeni u Kambodžu neobičnom zabavom - mogućnošću lova na tarantule, koje se zatim mogu jesti.
Tarantule su veliki, otrovni pauci koji žive u jazbinama. Pojede se cijeli pauk. Prethodno se marinira u soja sosu, a zatim kuha u šerpi sa solju.
Turističke kompanije grada Sukona nude lov na tarantule. U principu, za pomoć u organizaciji takve atrakcije, možete se obratiti bilo kojem lokalnom stanovniku koji pristane postati vaš vodič u džungli. Odvest će vas do mjesta na kojem rastu indijski orasi, u blizini kojeg tarantule vole da se smjeste.
Love pauke danju, dok sjede u gnijezdima i plaše se bučnih vanzemaljaca. Tarantule se hvataju guranjem štapića umočenih u benzin u njihove rupe, jer pauci ne podnose tako intenzivan miris.
Pauci u Kambodži počeli su jesti ne zbog dobrog života. Sedamdesetih godina ovdje je vladala glad, što je potaknulo kulinarske eksperimente. Tada su se svi navikli na tarantule na tanjurima, a sada se ovo jelo čak smatra i poslasticom.
Riječna riba u Japanu
Šta može biti egzotično u ribolovu? Kažete da se ribe svugdje hvataju na isti način i nećete pogriješiti. U Japanu nekoliko gradova (Gifu, Uji, Kyoto, Inuyama) nude potpuno jedinstven ribolov kormorana. Uz pomoć posebno obučenih ptica, pradjedovi modernih Japanaca su lovili ribu. Ponegdje su te tradicije još uvijek žive.
Posebnost ovog ribolova je u tome što sav posao hvatanja ribe ovdje ne obavlja osoba, već kormoran. Kako ptica ne bi progutala ribu, oko vrata joj se baca konopac. Kad se sreći nasmiješi kormoranu, vlasnik ga odvuče u čamac i oduzima ribu.
Ribolovi kormorana vrlo su popularni u Japanu. Često će se turistima odmah pripremiti ono što bi mogli uloviti kormorana, a za to nije potrebno dodatno plaćati.
Najbolje vrijeme za ovu vrstu ribolova je od jula do oktobra. Zimi se ptice ne vode na rijeku.
