Hrana u Izraelu je raznovrsna: lokalne ustanove pružaju hranu koja je dobra za zdravlje, a porcije su vrlo velike (u pravilu možete napuniti pola porcije).
Hrana u Izraelu
Tradicionalna jevrejska kuhinja temelji se na konzumaciji košer hrane. Na primjer, Izraelci ne mogu jesti svinjetinu i vodene životinje koje nemaju peraje i ljuske (rakovi, školjke, lignje), a mliječni proizvodi ne mogu se jesti s mesom.
Košer proizvodi se mogu naći posvuda u hotelima, restoranima i supermarketima, ali budući da turisti stalno dolaze u zemlju, pronalaženje nekošerne trgovine ili restorana u Izraelu nije problem.
Osnovu izraelske kuhinje čini povrće, voće, maslinovo ulje, bilje, riba, mahunarke.
Omiljena hrana Izraelaca je pita, ravna, beskvasna torta u koju stavljaju razne nadjeve u obliku povrća, umaka, ribe ili mesa. Osim toga, Izraelci ga koriste umjesto kruha.
Izraelska kuhinja donekle je slična arapskoj, pa se u Izraelu može kušati humus, pire od slanutka začinjen začinima i maslinovim uljem.
Gdje jesti u Izraelu?
Na usluzi:
- restorani (ovdje možete kušati ne samo izraelska jela, već i druge kuhinje svijeta);
- lanci kafića (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso bar);
- privatne slastičarnice i trgovine s „lokalnom“brzom hranom (ovdje možete kušati shawarmu, falafel i razne salate).
Pića u Izraelu
Popularna pića u Izraelu su: Tropit (voćni napitak), Čokoladno mlijeko (čokoladno mlijeko), pivo (Nesher, Goldstar, Maccabee), likeri (Arak), vino.
Budući da je vinarstvo nedavno postalo široko rasprostranjeno u Izraelu, po želji možete posjetiti butične vinarije i vinarije ne samo da kušate, već i kupite nekoliko boca vina.
Putovanje hranom u Izrael
Odlazak u Izrael u sklopu obilaska hrane, možete posjetiti bazar Old Jaffa i sudjelovati u kupovini začina i začina pod vodstvom kuhara jednog od najboljih restorana. Nakon toga možete gledati proces pripreme ručka, a zatim ga pojesti.
Po želji možete pohađati majstorske tečajeve. Na primjer, u Tel Avivu u restoranu „Honey Beach“cijelo će se janje kuhati pred vašim očima koristeći oko 10 različitih začina. Dok se on priprema, vi ćete, zajedno sa svima prisutnima na majstorskoj klasi, pripremati salate od oraha, paprike, začinskog bilja i drugih sastojaka. A za desert možete uživati u baklavi.
Odmor u Izraelu zadivit će vas ne samo povijesnim i kulturnim znamenitostima, već i plodnom klimom i pozitivnim gastronomskim dojmovima.
