Ova mala i ugodna zemlja privlači turiste priliku da se smireno i odmjereno opuste. Ovdje možete lutati starim dvorcima, katedralama i opustiti se na baltičkoj obali. Kako svoj odmor ne biste pokvarili iznenađenjima, bolje je odmah upoznati sve nacionalne posebnosti Latvije.
Nacionalne karakteristike
Prije svega, Latvijci uvijek poštuju svoju tradiciju i historiju. Vrlo su izvodljivi i lako podnose teškoće. Njihove nacionalne crte karaktera mogu se razlikovati po određenoj izolaciji, što se objašnjava životom njihovih predaka na udaljenim farmama. Ova vrsta ljubavi prema seoskom životu manifestuje se i kod modernih Letonaca. Za njih je takva kuća poput porodičnog gnijezda, pa joj se posvećuje maksimalna pažnja. U komunikaciji su prilično jednostavni i mnogi znaju ruski. Takođe, njihovim karakterom dominira ambicija. Vole pokazivati drugima svoju nezavisnost u svemu.
Kuhinja
Letonska kuhinja temelji se na vrlo jednostavnim proizvodima. Prije svega, to su krompir, grašak, pasulj, povrće i mlijeko. Najomiljenije povrće je kupus, posebno kiseli kupus. Svinjetina se jede najviše od mesa. Peče se, žele se kuha. Druge vrste mesa nisu jako česte, osim janjetine i peradi. Letonci jako vole riblja jela, za kuhanje koriste i morsku i slatkovodnu ribu.
Na prvi pogled, mnogi sastojci u latvijskoj kuhinji uopće se ne podudaraju. Ali u isto vrijeme, hrani daju jedinstven okus. Na primjer, juha od kruha sa suhim voćem. Općenito postoji mnogo juha, a najrazličitije su, na primjer, slatke ili s knedlama. Zanimljiva kombinacija krumpira sa svježim sirom vrlo je česta. Tradicionalna jela uključuju: putre (kaša s ribom); pudinš (tepsija od krompira sa haringom); klops (odrezak sa umakom od luka).
Letonija je takođe poznata po svojim sirevima. Među najpopularnijim desertima su burbert, jogurt od kruha, kolači "Vecriga" i sladoled. Letonci više vole piće nego piće. To su razne žele, koje se ne proizvode samo od bobica, već i od graška ili zobene kaše. Vrijedno pažnje je i žele od rabarbare i hlebni kvas. Među alkoholnim pićima, Riga balzam, poznat daleko izvan granica zemlje, i pivo, koje Latvijci kuhaju u ogromnim količinama.
