- Pripreme za praznik
- Tradicije i rituali
- Svečani sto
- Norveški Djed Mraz
- Koji se pokloni daju za praznik
- Gde proslaviti praznik
Zimski praznici počinju u Norveškoj 24. decembra, kada se u zemlji slavi Božić. Sljedeća najvažnija proslava je Nova godina, koja pada u noći sa 31. decembra na 1. januar. Ovaj događaj, u pravilu, odvija se u krugu porodice i igra važnu ulogu u životu Norvežana.
Pripreme za praznik
Mnogo prije Nove godine, na ulicama gradova i u izlozima pojavljuju se nevjerojatne kompozicije ukrašene osvjetljenjem. Na centralnom trgu u Oslu postavljeno je elegantno božićno drvce koje je simbol praznika. U novogodišnjoj noći stanovnici Norveške okupljaju se oko šumske ljepote, pjevaju pjesme, puštaju vatromet, priređuju nastupe i čestitaju jedni drugima.
Što se tiče uređenja doma, norveške domaćice znaju mnogo o ovom pitanju. Prije svega, iz stana se uklanja sav stari namještaj i nakupljeno smeće. Nadalje, svaka soba ukrašena je vijencima borovih iglica i češera, crvenim vrpcama i drugim detaljima na novogodišnju temu. Božićno drvce postavlja se u dnevnu sobu, a drvene cipele postavljaju se kraj kamina, gdje Djed Mraz stavlja darove za male stanovnike kuće.
Takođe, prije Nove godine uobičajeno je posjetiti blisku rodbinu i otići u trgovine radi kupovine hrane. Većina supermarketa u Norveškoj počinje s prodajom tokom novogodišnjih i božićnih praznika.
Tradicije i rituali
Glavno zimsko slavlje skladno kombinira poganske rituale i kršćanske običaje. O tome svjedoče neke tradicije koje su u zemlji opstale do danas. Među najpopularnijim su:
- zajednička posjeta svečanoj službi u crkvi uoči Nove godine;
- predstavljanje šibica na poklon, simbolizirajući porodično blagostanje i prosperitet u sljedećoj godini;
- odnošenje piva u dvorište 31. decembra u znak molbe bogova da ljudima donesu topliju zimu;
- paljenje kamina u novogodišnjoj noći sa novim šibicama;
- čestitamo jedni drugima riječima "Bog Jul".
Neke tradicije se prenose s koljena na koljeno i porodične su prirode. Takve se ceremonije održavaju u uskom krugu bliskih ljudi i imaju za cilj želju da sljedeće godine budu zdravi.
Svečani sto
Norveška kuhinja poznata je po obilju ribljih jela u kombinaciji s mliječnim proizvodima. Recept domaće kuhinje seže u daleku prošlost i ima više od jednog stoljeća. Svaka domaćica ima svoju tajnu nacionalnih jela, koju brižno čuva ženska polovina kuće.
Novogodišnji meni prvenstveno uključuje:
- clipfix (sušeni bakalar);
- boknafix (slana haringa sa kuvanim krompirom i čvarcima);
- pečena guska s bilo kojim punjenjem;
- fiskeball (ćufte od mljevene ribe sa kremastim umakom);
- pečeni plodovi mora;
- rakfisk (rez svježe sirove ribe);
- rebra (pržena svinjetina);
- Kransekake (slatki kolač);
- Krumkaker (vafle od prhkog tijesta);
- Mandelcake (pita od badema).
Što se tiče alkoholnih pića, Norvežani preferiraju lokalno proizvedenu votku, razna piva i kuhano vino. Tokom svečane gozbe, domaćica reže pitu od badema i stavlja sve na tanjire. Ako naiđete na krišku cijele pite od oraha, sljedeće godine vas očekuje blagostanje.
Norveški Djed Mraz
Glavni lik praznika je patuljak po imenu Yulenissen, koji izvana podsjeća na modernog Djeda Mraza. Unatoč činjenici da je rast gnoma vrlo mali, njegovo odijelo odlikuje se jarkom bojom, a svako dijete u Norveškoj zna da Julenissen jaše kozu. Ova je životinja posebno cijenjena u zemlji i s njom je povezana drevna legenda.
Prema legendi, kralj Olaf je prije mnogo godina vidio ranjenu kozu na vrhu litice, odnio mu je i izliječio je. U znak zahvalnosti za spasenje, životinja je počela donositi kralju ljekovito bilje koje pomaže u liječenju ljudi od ozbiljnih bolesti. Od tada je koza postala simbol mudrosti i uzajamne pomoći za stanovnike Norveške. Svake godine djeca stavljaju zobene uši u drvene cipele kako bi umilostivila novogodišnju životinju.
Službeno sjedište Julenissena nalazi se u gradovima poput Savalena i Drebaka. Dođite ovdje prije Nove godine kako biste vlastitim očima vidjeli čarobnjaka iz vile. Zajedno s dobrim gnomom, njegova supruga Nissemur živi, pomažući u odabiru poklona za djecu.
Koji se pokloni daju za praznik
Norvežani unaprijed kupuju poklone za prijatelje i porodicu, jer je ovo duga tradicija. Nije uobičajeno davati velike poklone za Novu godinu. Najčešće, ugodne sitnice djeluju kao prezentacija. Mladi dobivaju originalne suvenire, okvire za fotografije, pribor, tekstilne proizvode ili certifikate za kozmetičke salone itd. Starije generacije predstavljaju slike, prelijepo posuđe, kućanske potrepštine i knjige.
Za djecu se kupuju razne igračke, slatkiši od marcipana, kao i odjeća ili obuća. Nedavno je postalo popularno davanje novca u kovertama. Ovaj običaj ima europske korijene i smatra se da je prilično rasprostranjen.
Gde proslaviti praznik
Kada odlučite provesti novogodišnje praznike u Norveškoj, budite sigurni da će vaše putovanje ostaviti trajan utisak na vas. Zemlja kontrasta i šarene kulture privlači brojne turiste.
Za one koji vole bučne zabave i zabavne programe, bolje je otići u Oslo, gdje su emisije uz sudjelovanje najboljih kreativnih timova posebno razvijene za posjetitelje.
Ljubitelji ekstremnih sportova trebali bi otputovati u sjeverne dijelove zemlje, gdje se nalaze poznati fjordovi, oko kojih je koncentrirano mnogo sela. Mještani će vas dočekati s posebnom srdačnošću i ne samo da će vas počastiti nacionalnom kuhinjom, već će vas odvesti i na zimski ribolov.
Bolje je da bračni parovi odu u Laponiju, koja se smatra rodnim mjestom Djeda Mraza. Na teritoriji zabavnog kompleksa sudjelovat ćete u novogodišnjem programu s etničkim elementima, uključujući sankanje sobova i posjet norveškom kupatilu.
Takođe možete otići na skijališta u zemlji i uživati u aktivnim sportovima. Bit ćete ugodno iznenađeni visokim nivoom infrastrukture, udobnim pansionima za smještaj i uslugama profesionalnih instruktora.
