Proizvođači se ne trude da poboljšaju najpopularnije piće na planeti - pivo. Skuhava se s netipičnim proizvodima, dodaju mu se slatkiši, po starim tajnama pomiješani s biljem - i kao rezultat dobivaju najčudnije pivo na planeti. I ova originalna opojna pića imaju svoje obožavatelje.
Ima ukus kao pizza
Život u američkoj državi Illinois nije dosadan. U cijelom svijetu zalogaje se poslužuju uz pivo - krekere, slanu ribu i plodove mora, itd. U Illinoisu je problem pronalaska grickalica za pivo radikalno riješen - stvorili su pivo „Mamma Mia! Pizza Beer”, koji ima ukus pice. Odnosno, pijete alkohol i užinu u isto vrijeme. Ujedno štedite novac na kupovini grickalica.
Napitak od hmelja u Illinoisu priprema se na originalan način: u vodu se ne dodaju arome. Naprotiv, koriste se isključivo prirodni proizvodi. Prava pizza natopljena je sladom, koji se u pivovaru donosi iz susjednih kafića. Da bi bio ukusniji, paradajz, začinsko bilje, beli luk i drugi proizvodi pogodni za pravljenje pice sipaju se i u bačve.
Pivo se infuzira na pizzi oko 14 dana, nakon čega se smota u kontejnere i transportuje do prodavnica.
Takvo pivo je jeftino. To ne znači da je zbrisana s polica, ali ipak ljudi vole tekuću pizzu.
Napitak od karamele
Engleski pivari također prate svoje kolege iz Illinoisa i na sve moguće načine eksperimentiraju s okusima piva. Kao rezultat drugog iskustva, ovdje se pojavilo karamelno niskoalkoholno piće “Wells Sticky Toffee Pudding Ale”.
Način na koji se priprema, šta je uključeno u njegov sastav, poslovna je tajna. Široj javnosti je rečeno samo da je pivu dodana šećerna mješavina, koja ima okus poput pudinga, karamele i karamele u isto vrijeme. Međutim, ne morate misliti da je ovo limunada. Napitak okrepljuje i ostavlja "ispravan" okus, što ukazuje na to da ste pili upravo pivo.
I opet zakuska uz pivo
Neobično pivo, koje su potrošači odmah prihvatili, proizvodi se u američkom Michiganu. Zove se "Mangalitsa Pig Porter" i priprema se na neobičan način:
- zajedno s pivom u jednoj posudi kuhaju se glava i kosti svinje stavljene u posebnu vrećicu za maramice;
- s takvim čudnim sastojcima ovo se piće kuha dok se masnoća ne skupi na površini;
- zatim se pivo neko vrijeme kuha u drugoj posudi.
Svinjsko pivo dobro se prodaje zbog izvrsnog okusa. Nakon čaše ovog opojnog pića, čini se da ste upravo pojeli sočan svinjski odrezak.
Mješavina piva i maslaca od kikirikija
Proizvođači u potrazi za kupcima ponekad stvaraju paradoksalna pića. Na primjer, Edmond’s Oast, američka kompanija iz Tennesseeja, proizvodi pivo s okusima čokolade i banane.
Međutim, njihov najveći hit bio je PB&J Milk Stout, koji je dizajniran da podsjeti zapadne potrošače na djetinjstvo. Svaki Amerikanac odrastao je na sendvičima s maslacem od kikirikija. Upravo su to, kao i nekoliko drugih slatkih sastojaka, poput soka od grožđa, pivari dodali svojim proizvodima i dobili pivo od kikirikija.
Vrijedan zlata
Danski pivari iz Mikkellera proizvode skupo opojno piće pod nazivom Beer Geek Brunch Weasel, koje sadrži najčešću kafu. Istina, nije to jednostavna sorta, već ona koju gurmani posebno cijene - kava Luwak.
Zrna kafe u ovom pivu imaju jednu posebnost - prije prodaje se hrane životinjama musang koje liče na kune. Jedu samo najkvalitetnije voće kafe. Zatim se zrna biraju iz izmeta musanga, obrađuju, suše i prodaju poznavateljima. Cijena 1 kg takve kave je oko 1200 USD.
A ako pivu dodate luwak kavu, tada, prema nekim pivarima, dobivate vrlo sofisticirano piće.
Hellish swill
Meksikanci ne samo da kuhaju votku od kaktusa i zaplijene je s velikom količinom papra, već proizvode i pivo na bazi otrovnih škorpiona.
Kompanija Unknown Brewing Co obećava svima koji su kupili limenku piva dugog i vrlo pretencioznog imena "La Jordana del Escorpion en Fuego Hacia la Casa del Chupacabra Muerto", u kojoj se pominje da vatreni škorpion ide mrtvom Chupacabri, obećava ukus bez presedana. Napitak je pun 99 škorpiona, istih dugotrajnih kaktusa i ljute papričice serrano. Pivo jačine 10% pogodno je isključivo za prave muškarce! Dame će riskirati takvo piće.
Mjesečeva prašina
Za ljubitelje piva koji vole nešto posebno, preporučujemo da obratite pažnju na piće “Celest-jewel-ale” iz pivare Dogfish Head. Postupak njegove pripreme je tradicionalan, samo su dodatni sastojci neobični.
Tokom fermentacije piće se dodaje kamenje doneseno sa Mjeseca. Dobavlja ih kompanija proizvođača "ILC Dover", koja sarađuje s NASA -om. Vjeruje se da posebni mjesečevi minerali poboljšavaju okus piva. Kontroverzna izjava, ali potrošači obožavaju ovo pivo!
Možete probati Celest-jewel-ale u barovima na plaži Rehoboth, Delaware. Ovdje Mjesečevom pivu daju posebne astronautske rukavice.
U budućnosti
Sasvim je moguće da će se uskoro na policama trgovina naći piće pored tradicionalnih vrsta piva, koje su Sumerani mogli popiti prije više od 4 tisuće godina. Stručnjaci iz pivare Great Lakes Brewing i pametni momci sa Univerziteta u Chicagu bili su angažirani na stvaranju sumerskog piva.
Tačni sumerski recepti s dozama nisu preživjeli, ali znanstvenici znaju za glinene ploče, koje kažu da su Sumerci sami sebi uskratili šalicu ili dvije filtriranog piva različitih nijansi. Bio je crvenkast, jantar, tamnosmeđi. Taj je učinak postignut raznim aditivima.
Pivari su predložili da su Sumerci u slad dodavali različito bilje, korijenje i voće. Sada su znanstvenici identificirali brojne sastojke koji bi mogli biti dio piva koje su stvorili stari ljudi. Eksperimentatori modernom pivu dodaju kopar, bobice kleke i neke druge proizvode. Ako degustatori odobre novi okus piva, ono će biti pušteno u proizvodnju.
