Hrana u Bugarskoj je visokog kvaliteta, zadovoljavajuća i relativno jeftina. Zahvaljujući umjerenim cijenama hrane u Bugarskoj, svaki će turist moći jesti ukusno i raznoliko u zemlji, čak i uz ekonomičan odmor.
Hrana u Bugarskoj
Omiljena jela Bugara su:
- salate (najčešće se posipaju sirom odozgo): stanovnici Bugarske imaju posebnu ljubav prema šopskoj salati koja se temelji na svježem rajčici, krastavcima, paprikama i feta siru;
- tepsije (sirena u stilu dućana, burek chushka);
- supe (pileće, paradajz);
- jela od ribe i mesa.
Dolaskom u Bugarsku svakako biste trebali probati tradicionalnu hladnu supu "Tarator" (glavni sastojci su kiselo mlijeko, krastavci, orasi, češnjak, kopar), druga jela pod nazivom "Musaka" (krumpir pečen s janjetinom i sirom), "Sarmi "(Bugarski kupusi)," Drob Sarma "(seckana jetra pečena sa jajima i pirinčem) …
Možete večerati u Bugarskoj posjećujući lokalne taverne - ovdje možete naručiti složen ručak, kao i uživati u glavnim jelima bugarske kuhinje.
Ako odlučite posjetiti restoran, bolje je svratiti u mehane (tradicionalni bugarski restoran) - ovdje je predstavljen širok asortiman nacionalnih jela.
U slučaju ograničenog budžeta, možete večerati u lokalnim jeftinim restoranima u kojima možete kušati ukusnu i dobru hranu.
Važno: budući da su dijelovi jela u Bugarskoj prilično impresivni, ne biste trebali odmah naručiti sva jela koja želite probati.
Ako su vam troškovi važni, onda biste trebali uzeti u obzir da ćete morati platiti veću cijenu za hranu u popularnim bugarskim odmaralištima.
Pića u Bugarskoj
Tradicionalna pića u Bugarskoj su ayran, boza i bugarsko vino.
Po dolasku u Bugarsku morate probati poznata bugarska vina poput muškata i kadarke, kao i lokalna piva - „Ariana“, „Kamenitsa“, „Zagorka“.
Ako ste ljubitelj jakih alkoholnih pića, svidjet će vam se rakija - liker za čiju se pripremu koristi grožđe, marelice ili šljive (jačina pića je do 40%).
Gastronomska turneja po Bugarskoj
Da biste doživjeli užitke bugarske kuhinje, trebate iznajmiti automobil i provozati se po obližnjim gradovima i selima - što se dalje nalaze, to ćete šareniju hranu probati (evropska kuhinja ima veliki utjecaj na lokalnu hranu u velikim gradovima). Prilikom posjeta takvim selima vrijedi probati janjeći gulaš i sočan gyuvech (pečeno meso, krumpir i mahunarke).
Drugi način da upoznate bugarsku kuhinju je posjet festivalima hrane - možete učestvovati na šarenim festivalima i kušati domaća jela.
Posjetivši Bugarsku, saznat ćete da je ovo zemlja ukusne i nezaboravno divne hrane.
