Hranu u Kostariki odlikuje činjenica da su njeni troškovi veći nego u mnogim zemljama Centralne Amerike, ali niži nego u Evropi i Sjedinjenim Državama. Vrijedi napomenuti da cijena hrane ovisi o tome hoćete li konzumirati domaće ili uvezene proizvode: najjeftinije je kupiti ih na poljoprivrednim tržnicama. Odlučite li se za uvozno vino, skupe mesne prerađevine i drugu robu koja se u zemlju dovodi iz inozemstva, tada će vam se troškovi hrane povećati 2-3 puta.
Hrana u Kostariki
Kuhinja Kostarike je pod utjecajem španske i indijanske kulinarske tradicije. Kostarička prehrana sastoji se od mesa, ribe, mahunarki, povrća, voća, riže, plodova mora (kamenice, škampi, rakovi).
U Kostariki vrijedi probati vrući crni pasulj s okusom češnjaka i raznih začina (frijolesnegros); nezaslađene pržene zelene banane (patacones); Pite od lisnatog tijesta sa susamom punjene sirom, povrćem, piletinom ili krumpirom (empanados); riža s grahom i povrćem (casados); pečena riba (laplancha); kuvana morska riba sa sokom od limuna, korijanderom i lukom (ceviche); gusta juha s govedinom, povrćem, začinima i raznim začinskim biljem (olladecarne); mljeveno juneće jelo s povrćem, pireom od rajčice i češnjakom (picadillo).
Sladokusci mogu uživati u prženim slatkim bananama sa sirom (platanosmaduros), egzotičnim voćem (marakuja, mango, papaja, maranona), pecivima i kolačima.
Gdje jesti u Kostariki? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete naručiti kostarikansku i drugu kuhinju (kineski, meksički, francuski i drugi restorani otvoreni su u zemlji);
- restorani međunarodnih lanaca brze hrane (KFC, McDonalds), „gazirana pića“(lokalne ustanove brze hrane), LasBrasas (veliki lanac restorana koji svojim posjetiteljima nudi kušanje tradicionalne domaće kuhinje).
Lokalna jela praktički nisu začinjena egzotičnim začinima, ali boca kečapa ili čilija bit će prisutna na vašem stolu u bilo kojem restoranu.
Pića u Kostariki
Popularna kostarikanska pića su kafa, biljni čaj, osvježavajuća pića (osvježavajuće piće od vode, svježeg voća i šećera), voćni sokovi, rum, lokalni liker od kave, pivo. Ljubitelji piva mogu probati Imperial, Bavarsku, Pilsen i ljubitelje ruma - Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Hrana za Kostariku
Putujući u Kostariku, posjetit ćete slikovite farme i plantaže kave, kušati jela Kostarike u restoranima i lokalnim selima u posjetu mještanima.
Odmor u Kostariki otkrit će vam lokalni sjaj - planinske vrhove, aktivne vulkane, guste vlažne džungle, divnu prirodu, nacionalne parkove, pećine, vodopade, veličanstvene plaže, neobična jela Kostarike.
