Hranu u Monaku odlikuje činjenica da ova mini država nema svoju nacionalnu kuhinju: lokalni objekti nude svojim posjetiteljima da uživaju u francuskoj, italijanskoj i drugim evropskim kuhinjama.
Hrana u Monaku
Prehrana Monegasquesa sastoji se od plodova mora, maslinovog ulja, ribe, bilja, raznih vrsta sireva (mozzarella, roquefort, gruyere, pecorino), povrća i korjenastog povrća.
U Monaku biste trebali probati gulaš od povrća (ratatouille); odrezak s krumpirom; bouillabaisse riblja juha; teleći gulaš; sušeni bakalar u sosu od paradajza (stokafi); palačinke s graškom i piletinom (socca); kolač od bundeve i riže (barbagiuan); pržene tortilje punjene sirom i začinima; ravioli (jelo od mesa, ribe, špinata, gljiva ili sira); kuglice pire krompira u topljenom siru (njoki); pita sa inćunima, lukom, paradajzom i maslinama (pisaladier); “Brusse” (sir sa češnjakom i začinima).
A oni sa slatkim zubima trebali bi jesti pite od naranče s bademima i sjemenkama anisa (fougasse); svježe, ukiseljeno i kandirano voće; crna nuga, čokolada i makaruni.
Gdje jesti u Monaku? Na usluzi:
- kafići i restorani;
- kafići i picerije.
Ako vam je cilj kušati francusku kuhinju, posjetite restoran “Maisonde Chavier”, a za međunarodnu kuhinju (grčku, američku, francusku, azijsku, rusku kuhinju) posjetite restoran “Les Pergolas”.
Piće u Monaku
Popularna monegaška pića su kafa, šampanjac, vino, Le Pastis (liker od anisa). Ako odlučite naručiti šampanjac u lokalnim restoranima, imajte na umu da cijena 1 čaše može biti i do 50 eura.
Obilazak hrane u Monaku
Na obilasku hrane u Monaku kušaćete tipične slatkiše, čuveni hleb od graška, grickalice, inćune, paradajz, masline i papriku, kao i razna vina. Ako želite, možete naučiti kuhati francusku kuhinju tako što ćete se prijaviti na majstorsku klasu.
Idući na gastronomsko putovanje u Monako helikopterom, posjetit ćete najbolje restorane koji se nalaze na teritoriji Kneževine Monako (trajanje leta je pola sata, nakon čega će vas helikopter čekati koliko god trebate ukusna hrana). Na primjer, u restoranu “Chez Bruno” (grad Lorgues) kušat ćete izvrsna jela od tartufa, a u restoranu “Le Gril” (koji se nalazi na posljednjem katu hotela de Paris) - mediteransku kuhinju i razne deserte.
Monako su skupi automobili velikih brzina, Velika nagrada Formule 1, snježnobijele jahte, luksuzni hoteli, kockarnice, najbolje plaže, teniski turniri, ukusna i izuzetna hrana.
