- Pripreme za praznik
- Novogodišnji sto
- Prvi dan praznika
- Drugi dan praznika
- Treći dan praznika
- Evropski praznik
Proslave Nove godine u Kambodži igraju važnu ulogu u kalendarskim ritualima države, jer su prožete dubokim nacionalnim simbolima i ispunjene posebnim značenjem. Nova godina pada na period od 14. do 16. aprila, obilježava se u velikom obimu i praćena je narodnim svetkovinama, kao i zvaničnim događajima.
Pripreme za praznik
Kambodžani se za proslavu počinju pripremati unaprijed. U pravilu, priprema uključuje nekoliko faza, od kojih su najvažnije:
- temeljito čišćenje prostora i prostora oko kuće;
- bacanje svih starih stvari;
- kupovina poklona i proizvoda za pripremu novogodišnje večere;
- raspodjela dugova uzetih prošle godine;
- uređenje soba kompozicijama od svježeg cvijeća.
U velikim gradovima i selima čiste se centralne ulice, drveće je obojeno u bijelo, a travnjaci su ošišani na takav način da se na njima može vidjeti nacionalni ukras. Također, nekoliko sedmica prije praznika, mnoge trgovine dogovaraju rasprodaje, gdje možete kupiti robu po niskim cijenama.
Novogodišnji sto
Gastronomske preferencije lokalnog stanovništva formirane su kroz nekoliko stoljeća i predstavljaju skladnu kombinaciju kineske, vijetnamske i tajlandske kuhinje. Osnova gotovo svih jela je pirinač raznih sorti.
Kambodžanske domaćice za Novu godinu pripremaju veliki broj nacionalnih jela, među kojima centralno mjesto zauzimaju:
- baicha (pržena riža s plodovima mora i palminim uljem);
- un-som-chro (pirinač sa začinima i svinjetina);
- domaći rezanci od pirinčanog brašna sa soja sosom;
- un-som-che (desert od pirinča i pečenih banana);
- kiteou (riblja čorba s rezancima i sokom od limete);
- amok (piletina pirjana u kokosovom mlijeku);
- nom com (kolač sa karamelom);
- voćni puding.
Alkoholna pića na novogodišnjem stolu uključuju pivo, palmino vino i razne alkoholne likere. Kuvana jela konzumiraju se tri dana, a ovo je svojevrsna tradicija koja donosi sreću sljedeće godine.
Prvi dan praznika
14. april je datum koji obilježava dolazak kambodžanske Nove godine. Stanovnici države ovaj dan zovu Songkran. Jutro počinje činjenicom da svi oblače svoju novu i najljepšu odjeću, a zatim u svojim domovima pale mirisne svijeće. Takođe je uobičajeno da ujutro operete lice svetom vodom. Zanimljiva je činjenica da se tijelo pere u dijelovima tokom dana. Dakle, u 12 sati trebali biste poprskati torzo svetom vodom i oprati noge kasno navečer. Takav ritual, prema Kambodžanima, garancija je zdravlja u novoj godini. Međutim, voda je često obojena u plavu, ružičastu ili crvenu boju, što simbolizira blagostanje.
Nakon ručka svi odlaze u hram, na čijem se području prave mala brda od pijeska, gdje su zalijepljene zastave s vjerskim simbolima. Posetioci hrama ulaze u centralnu dvoranu i obavezno se tri puta poklonite pred statuom Bude. Molitve tokom Songkrana povezane su sa zahvalnošću vrhovnom božanstvu za mudre upute i njegova učenja običnim smrtnicima.
Drugi dan praznika
Virak Ouanamat slavi se 15. aprila. Ovaj dan je posvećen mirnoj zabavi sa porodicom. Važan dio drugog dana je učešće u dobrotvornim akcijama usmjerenim na pomoć siromašnima. Svaka porodica treba dati svoj doprinos, jer se pomoć siromašnima smatra obaveznim obredom prijelaza u kambodžanskoj Novoj godini.
U manastirima se naručuju parastosi za umrlu rodbinu, nakon čega je uobičajeno otići kući i provesti nekoliko sati u potpunoj tišini, sjećajući se voljenih koji su preminuli. Takođe tokom Virak Ouanamate, ljudi jedni drugima daruju želje sa srećom u narednoj godini. Pokloni se stavljaju na sto ili lično uručuju.
Treći dan praznika
16. april je glavni dan praznika koji se zove Virak Lüurng Sek, na koji se odnosi većina proslava. Ključni ritual je kupanje Budinih statua u mirisnoj vodi, kojoj se dodaju cvjetovi jasmina i svježe latice ruže. Ova ceremonija poklapa se s početkom kišne sezone u Kambodži. Pranje zemaljske inkarnacije Bude, mještani čvrsto vjeruju da će padati kiša samo ako se ritual pravilno izvede. Mlađa generacija za vrijeme Virak Lüurng Seka pere noge starim ljudima, mentalno im želeći zdravlje i dugovječnost u novoj godini.
U kućama se zdjele ispunjene voćem i cvijećem postavljaju na stolove, koji služe kao žrtva božanstvu. Ovaj vjerski lik simbol je nadolazećeg praznika.
Vrhunac proslave pada u periodu od 8 do 22 sata, kada ljudi izlaze i počinju da se međusobno polivaju vodom, kao i da se međusobno mažu glinom. To se radi kako bi se očistili od svih grijeha počinjenih u prošloj godini.
Evropski praznik
Evropska nova godina nije značajan događaj u Kambodži i slavi se skromno. Ako ste na odmoru u ovoj zemlji 31. decembra, onda je bolje da odete u poznata odmarališta, gde vam garantuje da ćete organizovati odmor. Najčešće svečani program uključuje izlete, večeru u restoranu, zabavni program i posjete barovima, diskotekama ili klubovima.
Neki hoteli su za novogodišnju noć u Rusiji priredili improvizovani vatromet. Uz dodatnu naknadu, možete zatražiti kuhanje tradicionalne ruske kuhinje u restoranu kako biste stvorili svečanu atmosferu.
Dobra opcija za proslavu Nove godine u Kambodži je krstarenje morem. Takva putovanja organiziraju mnoge turističke kompanije namijenjene ruskim turistima. Na udobnom brodu ne samo da se možete dobro odmoriti, već i vidjeti slikovitu prirodu i sudjelovati u show programu.
Kao rezultat toga, primjećujemo da je Nova godina u Kambodži prožeta drevnim tradicijama i ritualima ukorijenjenim u dalekoj prošlosti. Proslava odmora u ovoj čudesnoj zemlji pružit će vam nezaboravno iskustvo i puno pozitivnih emocija.
