Opis atrakcije
Muzej čokolade, romantično nazvan Čokoladna priča iz Briža, smješten je u povijesnoj vili de Croon, koja je izgrađena 1480. U početku se u njemu nalazio vinski podrum, a zatim i pekara. U 20. stoljeću u ovoj su zgradi dosljedno radili naučno društvo, policijska škola i centar za zapošljavanje.
Zajedno s ulaznicom, svaki gost dobija belgijsku čokoladicu, a zatim - na izlazu - još jednu. Ojačavši na ovaj način i namjestivši se u dobronamjerno i kontemplativno raspoloženje, gost je spreman uočiti informacije koje mu je lokalno izlaganje spremno pružiti. Ona govori, ništa manje, o istoriji dobijanja čokolade od zrna kakaovca, o posebnostima njihovog uzgoja, o tradicijama proizvodnje čokolade u zemljama Južne Amerike. Kao što znate, Asteci i Maje, koji su pripremali gusto piće od zrna kakaovca, smatrali su ovo voće najboljom ponudom svojim bogovima.
U Muzeju čokolade u Brižu možete naučiti da su se do 19. stoljeća svi čokoladni bomboni izrađivali ručno. Tek ne tako davno počele su se graditi tvornice za proizvodnju čokolade. Međutim, čak i u naše vrijeme, ručno izrađena čokolada smatra se najfinijom i najukusnijom. Dio izložbe posvećen je domaćoj čokoladi. Na kraju, možete pogledati rad čokoladera, koji svoje postupke prati pričom na engleskom i holandskom.
Muzej ima suvenirnicu u kojoj možete kupiti belgijsku čokoladu - najbolji suvenir iz Belgije, kalupe za izradu čokolada različitih oblika i veličina te kuharice koje sadrže najpopularnije domaće recepte za izradu čokolade.
