Hrana u Japanu je visoke kvalitete i uravnotežena. To potvrđuje činjenicu da je Japan poznat po najvećem životnom vijeku.
Hrana u Japanu
Japanska dijeta uključuje ribu, plodove mora, povrće, pirinač, soju (jedu je u obliku miso supe, soja sosa, komadića tofua), rezanci.
Dolaskom u Japan trebali biste probati nacionalna japanska jela - sashimi (svježa sirova riba začinjena soja sosom i wasabijem), sushi, miso shiru (gusta juha na bazi skute i gljiva), Suki -Yaki (kuhana junetina s gljivama, zeleni luk) i tofu od graha.
Ako želite, možete isprobati lokalnu poslasticu - ribu sa nabojem. Najmanji je rizik od trovanja ovom otrovnom ribom, budući da se kuhari koji je pripremaju postavljaju visoke kvalifikacijske zahtjeve (imaju dozvolu za obavljanje takvih aktivnosti). Ovu ribu možete probati u specijaliziranim restoranima, iako će koštati mnogo.
Budući da Japanci vole jesti, postoji mnogo mjesta za jelo (samo u Tokiju ima 80.000 restorana).
U Japanu možete kušati neobičnu hranu, na primjer, pržene dječje rakove, sladoled s okusom mesa - piletine, govedine ili konjskog mesa, a možete piti i pepsi s okusom jogurta, shisa ili krastavca …
Gdje možete jesti u Japanu?
Na usluzi:
- kafići, elitni i restorani brze hrane;
- restorani specijalizirani za jedno jelo (na primjer, restorani u kojima možete jesti različite vrste sushija).
U Japanu ćete imati priliku posjetiti neobične restorane. Na primjer, posjećujući restoran "Ninja", naći ćete se unutar tvrđave napravljene u obliku pećine s lavirintom, gdje se nalaze škrinje s blagom i postavljen je tajni most (restoran izgleda kao pravo skrovište nindža). Ovdje možete kušati sushi, juhu s mesom i začinskim biljem te druga ukusna jela.
Piće u Japanu
Popularna pića u Japanu su zeleni čaj, mugi-cha čaj (napravljen od ječma ili pšenice), pivo, sake (rižino vino) i netu (piće slično votki koje se pije toplo ili hladno).
Hrana u Japanu
U Japanu cvjeta gurmanski turizam, a mnogi lokalni restorani nagrađeni su Michelinovim zvjezdicama. Ovdje ćete imati priliku prisustvovati poznatim ceremonijama čaja, kušati japansku kuhinju i naučiti njene osnove.
Možete pohađati majstorske tečajeve o kuhanju tradicionalnih japanskih jela posjetom Kulinarskim institutima - Tsuji. Osim toga, ovdje ćete imati vodič kroz učionice i kuhinje instituta.
U Japanu postoji mnogo kulinarskih festivala, na primjer, u listopadu možete doći ovdje na festival gljiva i kušati različita jela temeljena na njima.
Dolaskom u Japan nikada nećete biti gladni - samo trebate odlučiti o izboru institucije, uzimajući u obzir vaš ukus i financijske mogućnosti.
