Hrana u Italiji je ukusna i visokog kvaliteta: možete probati italijanska jela u jednom od mnogih objekata koji odgovaraju novčaniku bilo koje veličine.
Hrana u Italiji
Prehrana Talijana sastoji se od voća i povrća, mesnih jela, supa, grickalica, peradi, školjki, svježe ribe, raznih vrsta sireva (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), tjestenine, sladoleda, gurmanskih konditorskih proizvoda.
U Italiji biste svakako trebali probati Cima alla Genovese (teleći rolat punjen kobasicom, gljivama i jajima), Galletto amburghese (piletina pečena u pećnici), Polenta e coniglio (gulaš od zeca s kukuruznom kašom), Ministrone (gusta juha od povrća na bazi tjestenine proizvodi i pasulj).
Gdje jesti u Italiji?
Na usluzi:
- kafići i barovi (ovdje možete popiti kavu, lagani aperitiv i naručiti lagane grickalice);
- tavola calda (u italijanskoj zalogajnici možete naručiti gotova jela tako što ćete ih pojesti na licu mjesta ili ih ponijeti sa sobom u hotel);
- pizzerije (ovdje možete probati pravu talijansku pizzu);
- birreria (u tim objektima možete naručiti i jesti sendviče i salate);
- trattoria (ovi objekti su talijanski restorani koji svojim gostima nude kvalitetnu hranu po niskim cijenama) i ristorante (ovi restorani poslužit će vas besprijekorno i posluživat će najbolju talijansku hranu po odgovarajućim cijenama).
Piće u Italiji
Popularna pića u Italiji su kava, vino (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (alkoholno piće sa šećerom i limunskom kiselinom), rakija (voćka od grožđa), sambuca (slatko alkoholno piće prožeto anisom i crnim bazgama).
U Italiji probajte Negroni aperitiv, koji je slatka mješavina Camparija, džina i vermuta.
Gastronomska turneja po Španiji
Budući da je talijanska kuhinja raznolika i da svaka regija ima svoje prepoznatljive osobine, putovanja bi se trebala odvijati u različitim područjima zemlje. Tako ćete, odlazeći na gastronomsko putovanje u Toskanu, kušati panzanellu, cacciucco, ribolittu, u Emiliji -Romagni možete se počastiti raznim vrstama tjestenine i parmske šunke, a u Umbriji - crnim tartufima.
Gastronomska tura može se kombinirati s posjetom festivala. Na primjer, ako želite, možete posjetiti Pizza Festival u Napulju, Festival čokolade u Perugi, Sajam bijelih tartufa u Pijemontu.
Ili možete otići u obilazak programa posvećenog određenom proizvodu, na primjer, "Limoncello i pizza s obale Amalfi", ili kuhinje cijele regije ("Gastronomska tura do Puglije").
Za vrijeme odmora u Italiji imat ćete priliku upoznati se s njenim gastronomskim posebnostima. Čak i ako ste najzahtjevniji gurman, zasigurno ćete pronaći nešto neobično i zanimljivo za sebe u sklopu gastronomske ture.
