Hranu u Srbiji karakteriše činjenica da se u lokalnim restoranima gostima služi isključivo organska hrana bez veštačkih dodataka i genetski modifikovanih proizvoda (delovi naručenih jela su obično veliki).
Što se tiče cene hrane, u Srbiji su one prilično niske u poređenju sa drugim evropskim zemljama.
Hrana u Srbiji
Na srpsku kuhinju uticale su kulinarske tradicije Mediterana i Turske. Ishrana Srba sastoji se od ribe, plodova mora, mesa, mahunarki, povrća, mlečnih proizvoda, proizvoda od brašna.
U Srbiji biste trebali probati pleskavicu (svinjske ili goveđe kotlete); punjene paprike (punjena paprika); šnicla u karageorgijevskom stilu; pihtije (aspik na bazi patke ili svinjetine); pasulj (jelo na bazi pasulja, paprike i luka); proja (hleb od žitarica sa belim sirom); paprika (gulaš od mesa ili piletine sa crvenom paprikom); chevapchichi (kobasice od mljevenog mesa); razhnichi (ćevapi od telećeg i svinjskog mesa); kastradin (sušeno jagnje); haiduk (meso sa roštilja); zelyanitsa (pita od sira sa začinskim biljem).
Ljubitelji slatkih zuba trebali bi uživati u baklavi, košticama s jabukama ili višnjama, štrudlama od maka s orasima, kolačima od vanilije, krupima od griza i raznim kolačima.
Gde jesti u Srbiji? Na usluzi:
- Francuski, grčki, srpski, tajlandski, kineski, libanski restorani;
- kafići, restorani i restorani brze hrane.
Piće u Srbiji
Popularna pića Srba su kafa, rakija (lokalna rakija), šljivovica (rakija šljiva), vino, pivo.
Ljubitelji piva mogu probati domaće sorte u Srbiji - Lav i Jelen, kao i crnogorsko pivo - Nikšićko. Ljubitelji vina trebali bi probati Zupsko, Lutomer, Riesling, Prokupac, Krstach, Dolyansko, Podgorichko Bielo. Osim toga, valja obratiti pažnju na prestižne robne marke rakije - Zuta Osa i Viljamovka.
Gastronomska tura po Srbiji
Na 4-5-dnevnom obilasku Srbije probaćete srpske delicije, posetivši planinska sela i srpske gradove.
Osim toga, za vas je organiziran izlet u vinske podrume - ovdje će vam biti ponuđeno da degustirate različita vina i grickalice (kajmački sir, mesne i riblje grickalice).
A ako želite, možete otići na vinsku turu po Srbiji - njen program je koncipiran tako da se vaša gastronomska ruta ukrsti s onom izletničkom: nećete okusiti samo ukusna i kvalitetna srpska vina i nacionalna jela, ali i vidjeti drevne crkve, tvrđave i manastire.
Budući da se elementi istočne i evropske kuhinje nalaze u srpskoj kuhinji, zasigurno će se svidjeti pravim sladokuscima.
