Njemačka je zemlja udobnih gradova, sela igračaka i srednjovjekovnih dvoraca. Radi utisaka (i ne samo), desetine hiljada turista iz cijelog svijeta dolaze ovdje tokom cijele godine kako bi razgledali znamenitosti, uživali u odmoru na moru i planinskim aktivnostima, jeli ukusnu hranu i kušali pivo, jedno od najboljih na svijetu. Štaviše, i sami Nijemci voljno putuju po svojoj zemlji.
Njemačka često privlači putnike svojom slavnom tradicijom i beskrajnom zabavom, praznicima, festivalima i karnevalima.
Hrana u Nemačkoj
Nije slučajno što se za Njemačku kaže da je zemlja pivara i kobasica. Povijest njemačke kuhinje seže milenijumima, sve do Helade i Rima, i vrlo je raznolika zbog činjenice da svaka regija ima svoje preferencije, jelovnike i tehnologije kuhanja.
Jugozapad zemlje je pod utjecajem francuske tradicije. Ovdje vlada bijelo vino koje se dodaje gotovo svakom jelu. Kobasice s dinstanim kupusom i slatkim senfom zaštitni su znak Bavarske. Palačinke od krompira i marinirano goveđe meso omiljena su hrana stanovnika Rajnske oblasti. U Hamburgu vole sami kuhati morske plodove. Ponos stanovnika Kelna su makaruni.
Međutim, sve ove kuhinje imaju slične recepte i sličnosti. Svinjetina se u cijeloj zemlji kuha neponovljivo, a postoji više od hiljadu vrsta kobasica i kobasica, uključujući bratwurst - kobasice i svinjske kobasice za prženje. Kruh za Nijemca, kao i za Rusa - "sve je glava", više od 500 vrsta proizvoda od kruha peče se u Njemačkoj. Povrće za prilog, kiseli kupus stalno je prisutno na stolu Nijemaca, takođe vole i kuhaju ukusnu ribu.
10 najboljih nemačkih jela
Kobasice i kobasice
Nemačke kobasice
Jednostavno je nemoguće reći da morate isprobati određenu vrstu kobasice kao najbolju. Među 1500 vrsta ovih mesnih proizvoda, svaki će gurman pronaći kuhanu ili dimljenu kobasicu po svom ukusu. Osim toga, kobasice iz jetre i krvavice su vrlo popularne. Nijemci kobasice konzumiraju i radnim danima i kao svečanu poslasticu. Ali uvek sa hlebom. Nijedan turist ne napušta ovu zemlju a da nije probao kobasice i kobasice - tako Nijemci zovu kobasice, kojih u ovoj zemlji također ima mnogo i koje će se svidjeti i gostima Njemačke.
Schnitzel
Schnitzel
Poznato jelo, ali jesmo li toliko upoznati s njim? U Njemačkoj je šnicla drugačija. Hamburg - kotlet sa kajganom. Bečki - svinjski kotlet. Holsten stil - meso sa kajganom, inćunima i kaparima. Međutim, među šnicle ima nešto zajedničko - prije prženja nužno se uvaljaju u mrvice, a gotove se preliju limunovim sokom.
Salata od krompira
Vjeruje se da oni koji u Njemačkoj nisu probali salatu od krumpira nisu bili u ovoj zemlji … Salata od krumpira naziv je obaveznog ukrasa za kobasice sa šnitelom ili kobasicama. Salata nema poseban recept, ali glavni proizvod je, naravno, krumpir, a ne kuhani, voštani. Rezano je, pomiješano s lukom, kiseli krastavci, pržena slanina. Začinite jogurtom ili pavlakom. Kao hladna užina, salata od krompira stavlja se na božićni sto.
Marinirano goveđe pečenje
Nijemci, kao nitko drugi, preferiraju meso. Pečenje je jedno od omiljenih jela Nijemaca. Priprema se i od konjskog mesa i teletine. Prvo, meso se marinira jako dugo, 10 dana, uz dodatak vina u marinadu. Tek tada se pečenje peče. Služi se sa kiselim kupusom ili dinstanim kupusom, knedlama i uvek pivom.
Icebine
Icebine
Icebine - pečena svinjska koljenica. Ovo je svečano jelo. Naziv se prevodi kao "ledena noga". Zato što se obično koljenica kuha za Božić, a osim toga, u gotovom obliku, njena kora sjaji poput leda. Drška se trlja češnjakom i pirja se dok ne omekša, a zatim se peče u pećnici. Poslužuje se uz pivo.
Eintopf
Prevedeno kao "jedan lonac". Ovo je gusta supa sa čorbom. Toliko je prepun proizvoda i zadovoljava da lako može zamijeniti dva jela odjednom, prvo i drugo. Eintopf se kuha na različite načine. Obično se u juhu dodaje povrće (krumpir, mrkva, kupus), pasulj ili pasulj, tjestenina, kao i mesni proizvodi: kobasice ili kuhano meso.
Spetzle
Spetzle
To su tjestenine od jaja sa poroznom, hrapavom površinom, duguljastom ili okruglom. U osnovi, Spetzle se koristi kao prilog, ali može biti i nezavisno jelo, bolje sa sirom.
Štrudla
Svjetski poznat i omiljen u Njemačkoj, rolano tijesto sa filom. Vole ga puniti jabukom, ali uzimaju i druge bobice (na primjer, trešnje), kao i svježi sir ili mak. Štrudla se poslužuje vruća sa čokoladnim sirupom, sladoledom ili šlagom.
Schwarzwald torta "Black Forest"
Schwarzwald torta "Black Forest"
Ovo je tradicionalni desert - čokoladna torta od višanja. Čokoladni biskvit namočen je u sirup od višanja, premazan kremom ili punjenjem od trešnjevog želea. Mogu staviti bobicu između kolača, premazanu kremom. Takođe su ukrašeni višnjama i naribanom čokoladom.
Marcipans
Njemačka tvrdi da je domovina marcipana. Ova slatka mješavina nježnog okusa izrađena je od badema u prahu i šećernog sirupa ili praha. Marcipan se koristi kao neovisan proizvod ili se dodaje u slastičarstvo, kolačiće i medenjake.
Ne samo o hrani …
Putovanja u Njemačku neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta u zemlji. Vodiči će ponuditi impresivno putovanje kroz dvorce i palate srednjeg vijeka. U Njemačkoj postoji mnogo muzeja: povijesnih, modernih i specifičnih. Turiste privlače i njemačka planinska sela koja liče na ilustracije bajki Hansa Christiana Andersena. Ljupke kuće, odmjeren tempo stanovnika svidjet će se onima kojima nedostaje svjež zrak i ljepota prirode.
Postoje i izleti na plažu u Njemačku. Postoji mnogo plaža. Nalaze se uz obalu Baltičkog i Sjevernog mora, na rijekama i jezerima s čistom vodom i dobro održavanom infrastrukturom te sportovima na vodi.
Popularno među turistima i skijaške ture do alpskih padina uz jeftino iznajmljivanje opreme i brižne instruktore.
