Hrana u Ukrajini je raznovrsna i zadovoljavajuća. Samo vegetarijanci ovdje mogu doživjeti prehrambene probleme, jer se samo specijalizirani restorani ili restorani smješteni u velikim gradovima mogu pohvaliti vegetarijanskom kuhinjom.
Hrana u Ukrajini
Prehrana Ukrajinaca uključuje žitarice, knedle sa filom (svježi sir, krumpir, bobičasto voće), gulaš s krumpirom, ukrajinski bitki punjen slaninom i češnjakom, tortilju, palačinke od krompira, zrazy, karase pečene u pavlaci …
Ukrajinska kuhinja je popularna u celom svetu. Dolaskom ovamo svi će imati priliku kušati uštipke, knedle, kolače od sira, ukrajinske kobasice, divljač, ukrajinski boršč … Iznenađujuće je da ukrajinski boršč ima mnogo sorti. Dakle, možete probati poltavski, kijevski, lavovski, černigovski boršč.
Hrana u Ukrajini uzdignuta je u rang nacionalnog kulta - ima dobar ukus i kvalitet. Odmornici mogu jesti u restoranima, kafićima, restoranima brze hrane (međunarodni lanci - McDonald's, Yakitoria; nacionalni lanci - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata).
U mnogim ukrajinskim kafićima posluživat će se jelovnici na ukrajinskom, ruskom i engleskom jeziku: od ponuđene sorte možete odabrati odgovarajuća jela koja se u pravilu pripremaju po složenim tehnologijama i sadrže veliki broj sastojaka (jela od krumpira i mesa) prevladavaju u ukrajinskoj kuhinji) …
Pića u Ukrajini
Omiljena pića Ukrajinaca su:
- kompoti od voća i bobica (jabuka, kruška, trešnja, malina, kajsija);
- žele;
- kvas (pravi se od raženog kruha, kao i od bobica i voća);
- med (prirodni pčelinji med kuha se s vodom).
Ako dolazite u Ukrajinu, svakako probajte nacionalno alkoholno piće - votku od voća i bobičastog voća. Ako želite, možete sudjelovati na gastronomskim festivalima dolaskom, na primjer, u Lavov na festivale piva ili kave.
Ako ste zainteresirani za učenje o načinu pijenja čaja i želite razumjeti sve zamršenosti kuhanja čaja, trebali biste posjetiti staru kijevsku palaču. Ovdje ćete imati priliku čuti priče i tračeve iz života kijevske aristokracije.
Gastronomska turneja po Ukrajini
Ukrajina nudi gurmanima da iskoriste „ukusne“ture. Dakle, ako želite, možete posjetiti vinske podrume Krima i Zakarpatja, upoznati se sa zakarpatskom kuhinjom, kušati razne vrste sireva, posjetiti najbolje restorane u Užgorodu i Lavovu, učestvovati na majstorskim tečajevima zahvaljujući kojima možete naučiti kuhati ukrajinsku kuhinju.
Budući da se Lavov naziva gastronomskom prijestolnicom Ukrajine, možete doći ovamo u sklopu gastronomske ture, koja je organizirana na način da turisti mogu posjetiti najpoznatije restorane u Lavovu. Na primjer, nakon četverosatnog obilaska možete posjetiti 5 restorana-“Gasna lampa”, “Kuća legendi”, “Restauracija”, “Mazokh-cafe”, “Krivka”.
Cijena takvog obilaska uključuje usluge vodiča i poslastice sa specijalitetima i pićima.
Dolaskom u Ukrajinu možete otići na gastronomsko putovanje odabirom rute (ukrajinske, ciganske, mađarske) i njenog trajanja (jedan dan ili više) prema vlastitom nahođenju.
