- Pripreme za praznik
- Praznična tradicija
- Svečani sto
- Present
- Poljski Deda Mraz
- Gde otići na odmor
Poljaci, kao i drugi evropski narodi, Novu godinu slave u noći sa 31. decembra na 1. januar. Uoči praznika obično se naziva Dan svetog Silvestra, koji je prema legendi prije mnogo stoljeća uništio zmiju Levijatana i uspio spasiti hiljade ljudi od smrti. Proslava Nove godine u Poljskoj masovna je i službena, a po važnosti nije inferiorna u odnosu na Božić.
Pripreme za praznik
Svaki stanovnik Poljske smatra svojom dužnošću da se pažljivo pripremi za Novu godinu mnogo prije njenog početka. Domaćice 2-3 dana prije glavne večeri zemlje slijede nekoliko pravila kako bi odmor učinile zabavnim i zanimljivim. Evo samo nekoliko koraka pripreme:
- obavezno čišćenje cijele kuće i područja oko nje;
- odbacivanje starih stvari i odjeće;
- ukrašavanje soba originalnim kompozicijama na novogodišnje teme;
- postavljanje smreke u centralni dnevni boravak;
- kupovina poklona za najmilije i proizvoda za svečanu večeru.
Što se tiče organizacije Nove godine u velikim gradovima, ona se održava na najvišem nivou. Prije svega, valja istaknuti Varšavu, gdje se već u prvim danima prosinca pojavljuje šumska ljepotica, iskričava raznobojnim svjetlima. Za nekoliko dana grad se pretvara u zimsku bajku, nastalu trudom arhitekata i dizajnera. Svjetlosne instalacije mogu se vidjeti na izlozima trgovina i restorana, a u novogodišnjoj noći u svim se gradovima čuje vatromet.
Praznična tradicija
Do danas su se u zemlji očuvali i primjenjivali različiti običaji povezani sa proslavom Nove godine. Na primjer, Poljaci čvrsto vjeruju da je prije 31. decembra potrebno vratiti sve dugove i ni u kojem slučaju ne posuđivati novac. Ako se ova tradicija prekine, sljedeće će se godine osoba suočiti s neuspjehom i zdravstvenim problemima.
Također je vrlo popularno mišljenje da bi proslava Nove godine trebala biti zabavna i bučna. Tek tada će naredna godina donijeti prosperitet i prosperitet u svim pitanjima.
Druga tradicija kaže da je ustajanje 1. januara ujutro vrijedno samo desnom nogom. Ovaj ritual simbolizira neku vrstu ulaska u godinu zdravog i sretnog.
U prvim danima januara poljska omladina organizuje zabavu pod nazivom "kulig", koja je vožnja velikim sanjkama sa konjskim zapregama. Ova radnja najčešće se odvija u prirodi i popraćena je pjesmom, plesom i loženjem vatre. Od pamtivijeka vatra se među Poljacima povezuje s pročišćenjem i rađanjem novog života. Stoga Poljaci nastoje barem jednom preskočiti vatru kako bi se očistili od negativnosti nakupljene prošle godine.
Svečani sto
Svaka domaćica ima u svom arsenalu listu obaveznih jela koja bi trebala biti na novogodišnjem stolu. U isto vrijeme, recept se prenosi s koljena na koljeno i odlikuje se točnim sastavom sastojaka. Ukupno se za Novu godinu priprema točno 12 jela u skladu s brojem mjeseci u kalendarskoj godini. Svečani meni sastoji se od:
- šarani pečeni s umakom;
- nacionalne juhe ryurek i chill;
- bigus;
- tost sa tsvikli umakom;
- komadići mesa i povrća;
- krafne s džemom;
- medeni kolačići.
Osim stola, služe se i alkoholna pića poput šampanjca ili gzhanetsa, koje je u Poljskoj poznato alkoholno piće na bazi vina i raznih začina. Šaran je glavno novogodišnje jelo, pa se njegova glava stavlja na tanjur za vlasnika kuće, a običaj je da se suhe ljuske ove ribe nekoliko dana čuvaju u novčaniku kako bi iduća godina donijela bogatstvo.
Present
Nedelju dana pre praznika Poljaci odlaze u prodavnice kako bi kupili prijatne poklone za porodicu i prijatelje. U novogodišnjoj noći rijetko se poklanjaju skupe stvari. Najbolji poklon su suveniri ili pribor.
Parovima će biti predstavljene originalne krakovske figurice koje prikazuju mitske likove koji mogu spasiti kuću od zla oka i nevolja. Boleslavski porculan s jedinstvenim uzorcima i tekstilnim proizvodima predstavljen je i kao poklon.
Ženska polovica stanovništva dijelom je predstavljena nakitom od srebra, jantara i koralja. Poljska kozmetika smatra se popularnim novogodišnjim poklonom i poznata je po svojoj dobroj kvaliteti. Moda voli odjeću i torbe s elementima nacionalnih simbola. Deca vole da dobijaju slatkiše i, naravno, igračke na poklon.
Poljski Deda Mraz
Zanimljiva je činjenica da ključni novogodišnji lik zemlje dolazi poljskoj djeci tri puta. Prva posjeta pada 6. decembra, kada se slavi rođendan Svetog Nikole. Na današnji dan Sveti Nikola, odjeven u dugački crveni ogrtač, dostavlja darove kućama ostavljajući ih na prozorskoj dasci ili ispod jastuka. Značajno je da starija ima kćerku po imenu Pahuljica, ali je niko nikada nije vidio. Prema legendi, ona uvijek sjedi kod kuće i plete snježni stolnjak koji prekriva zemlju.
Po drugi put, poljska djeca već čekaju Zvyazdor ili Dedek Mroz za katolički Božić. Ispod drveta se stavljaju samo darovi, a ne ispod jastuka.
Po treći put Djed Mraz dolazi u noći sa 31. decembra na 1. januar i pojavljuje se na liku Svetog Silvestra. Izvana, novogodišnji čarobnjak podsjeća na modernog Djeda Mraza, jer je odjeven u crveno odijelo sa bijelim manžetama.
Gde otići na odmor
Turisti koji se odluče na odlazak u Poljsku tokom zimskog raspusta mogu sami izabrati najbolju opciju. Oni koji vole veselo i aktivno dočekati Novu godinu trebali bi otići u velike gradove, gdje se u decembru i januaru organizuju posebni svečani programi za one koji žele osjetiti novogodišnju atmosferu. Uprava restorana i hotela organizira zabave i predstave uz sudjelovanje najboljih kreativnih timova. Nakon proslave možete krenuti na fascinantni izlet do lokalnih kulturnih znamenitosti, uključujući jedinstvene arhitektonske spomenike.
Druga je mogućnost kupiti kartu do skijališta Szczyrk, Zakopane, Tatranska i Bialka. Na ovim mjestima imat ćete odličnu priliku kombinirati proslavu Nove godine sa skijanjem ili snowboardingom.
